Рецепт Лёгкий салат с летней зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лёгкий салат с летней зеленью

Пекинская капуста 50 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Редис 35 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лёгкий салат с летней зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 12% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.8% 14000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6% 6636 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16.1% 2500 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 16.5% 2457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 22.9% 1754 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.263 мкг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 20.1% 2008 г
Лютеин + Зеаксантин 12.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 9.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 15.3% 2609 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 4.4% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 10.8% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 17.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 23.789 мкг 400 мкг 5.9% 23.7% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 10.8% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 19.73 мг 90 мг 21.9% 88% 456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 1.6% 26786 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 49.4% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.389 мг 20 мг 1.9% 7.6% 5141 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.79 мг 2500 мг 9.1% 36.5% 1098 г
Кальций, Ca 48.76 мг 1000 мг 4.9% 19.7% 2051 г
Кремний, Si 9.553 мг 30 мг 31.8% 127.7% 314 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 7.6% 5298 г
Натрий, Na 15.5 мг 1300 мг 1.2% 4.8% 8387 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 10% 4023 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 25.7% 1563 г
Хлор, Cl 30.61 мг 2300 мг 1.3% 5.2% 7514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 34.28 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 10.4% 3838 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 6% 6637 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 117.3% 342 г
Литий, Li 15.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 26.9% 1493 г
Медь, Cu 83.84 мкг 1000 мкг 8.4% 33.7% 1193 г
Молибден, Mo 5.526 мкг 70 мкг 7.9% 31.7% 1267 г
Никель, Ni 7.711 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 2.384 мкг 55 мкг 4.3% 17.3% 2307 г
Фтор, F 13.42 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 29806 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 32.1% 1250 г
Цинк, Zn 0.2711 мг 12 мг 2.3% 9.2% 4426 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лёгкий салат с летней зеленью составляет 24,9 кКал.

  • Порция = 190 гр (47.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЁГКИЙ САЛАТ С ЛЕТНЕЙ ЗЕЛЕНЬЮ

Лёгкий салат с летней зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,9 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 31,8 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Лёгкий салат с летней зеленью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лёгкий салат с летней зеленью, калорийность 24,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лёгкий салат с летней зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты