Рецепт Творожный бейгл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный бейгл

Творог 2% 170 г
Яйцо куриное 29 г
Мука Столичная мельница 30 г
Яичный желток куриный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный бейгл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 14.4% 510 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.5% 1333 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.3% 2235 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 6.3% 1163 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.9% 741 г
Витамин В4, холин 94.51 мг 500 мг 18.9% 13.9% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 7% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 30.238 мкг 400 мкг 7.6% 5.6% 1323 г
Витамин В12, кобаламин 1.077 мкг 3 мкг 35.9% 26.5% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 4.4% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин Н, биотин 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 15% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3071 мг 20 мг 16.5% 12.2% 605 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.87 мг 2500 мг 3.1% 2.3% 3210 г
Кальций, Ca 97.72 мг 1000 мг 9.8% 7.2% 1023 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2089 г
Натрий, Na 43.29 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3003 г
Сера, S 170.73 мг 1000 мг 17.1% 12.6% 586 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 16.1% 460 г
Хлор, Cl 106.84 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2258 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 5% 1469 г
Кобальт, Co 3.598 мкг 10 мкг 36% 26.5% 278 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16529 г
Медь, Cu 58.56 мкг 1000 мкг 5.9% 4.3% 1708 г
Молибден, Mo 6.707 мкг 70 мкг 9.6% 7.1% 1044 г
Олово, Sn 9.25 мкг ~
Селен, Se 27.407 мкг 55 мкг 49.8% 36.7% 201 г
Стронций, Sr 12.09 мкг ~
Фтор, F 29.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13587 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.5237 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2291 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.452 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.623 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.511 г min 16.8 г 9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожный бейгл составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.7 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ БЕЙГЛ

Творожный бейгл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 18,9 %, витамином B12 - 35,9 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 36 %, селеном - 49,8 %

Чем полезен Творожный бейгл

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный бейгл, калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный бейгл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги