Рецепт Рагу из замороженных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из замороженных овощей

Кабачок (Жарка) 100 г
Шампиньоны 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Горох зеленый свежий 100 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 100 г
Морковь, красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из замороженных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.5% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 7.2% 3650 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 34.5% 769 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 10.3% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 369 мкг 900 мкг 41% 108.8% 244 г
бета Каротин 2.213 мг 5 мг 44.3% 117.5% 226 г
Лютеин + Зеаксантин 4.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 18.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 22% 1208 г
Витамин В4, холин 14.83 мг 500 мг 3% 8% 3372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 31.6% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 13% 2062 г
Витамин В9, фолаты 20.249 мкг 400 мкг 5.1% 13.5% 1975 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 41.9% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 10.3% 2591 г
Витамин Н, биотин 1.119 мкг 50 мкг 2.2% 5.8% 4468 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 10.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.0799 мг 20 мг 10.4% 27.6% 962 г
Ниацин 1.642 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.02 мг 2500 мг 9.7% 25.7% 1029 г
Кальций, Ca 23.11 мг 1000 мг 2.3% 6.1% 4327 г
Кремний, Si 3.73 мг 30 мг 12.4% 32.9% 804 г
Магний, Mg 21.56 мг 400 мг 5.4% 14.3% 1855 г
Натрий, Na 79.72 мг 1300 мг 6.1% 16.2% 1631 г
Сера, S 8.44 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 11848 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 21.8% 1225 г
Хлор, Cl 10.52 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 21863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.8 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 6.66 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 6.4% 4119 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 6.1% 4386 г
Кобальт, Co 3.246 мкг 10 мкг 32.5% 86.2% 308 г
Литий, Li 1.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 13.8% 1916 г
Медь, Cu 37.57 мкг 1000 мкг 3.8% 10.1% 2662 г
Молибден, Mo 4.263 мкг 70 мкг 6.1% 16.2% 1642 г
Никель, Ni 10.95 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 0.706 мкг 55 мкг 1.3% 3.4% 7790 г
Фтор, F 3.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 104712 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 14.3% 1845 г
Цинк, Zn 0.214 мг 12 мг 1.8% 4.8% 5607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рагу из замороженных овощей составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ

Рагу из замороженных овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41 %, бэта-каротином - 44,3 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином C - 15,8 %, кремнием - 12,4 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен Рагу из замороженных овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из замороженных овощей, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из замороженных овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты