Рецепт Курица(части курицы),запеченная в духовка с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица(части курицы),запеченная в духовка с картофелем

Курица(части курицы) замаринованные для запекания 269 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero 6 г
Картофель 308 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Душистые травы,Knorr 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица(части курицы),запеченная в духовка с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.7% 594 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.4% 691 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.2% 1780 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 1.8% 3147 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 1.25 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6849 г
бета Криптоксантин 12.996 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.798 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.1% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5% 1161 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 0.8% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.8% 1005 г
Витамин В9, фолаты 5.279 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7577 г
Витамин C, аскорбиновая 12.94 мг 90 мг 14.4% 8.3% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 3.4% 1701 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4894 мг 20 мг 17.4% 10.1% 573 г
Ниацин 3.145 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 511.64 мг 2500 мг 20.5% 11.8% 489 г
Кальций, Ca 17.07 мг 1000 мг 1.7% 1% 5858 г
Кремний, Si 32.353 мг 30 мг 107.8% 62.3% 93 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 3.8% 1535 г
Натрий, Na 211.56 мг 1300 мг 16.3% 9.4% 614 г
Сера, S 135.87 мг 1000 мг 13.6% 7.9% 736 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 8.2% 705 г
Хлор, Cl 329.58 мг 2300 мг 14.3% 8.3% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 556.5 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 96.41 мкг ~
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 5.5% 1053 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2326 г
Кобальт, Co 8.655 мкг 10 мкг 86.6% 50.1% 116 г
Литий, Li 49.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1533 г
Медь, Cu 141.44 мкг 1000 мкг 14.1% 8.2% 707 г
Молибден, Mo 14.21 мкг 70 мкг 20.3% 11.7% 493 г
Никель, Ni 3.235 мкг ~
Рубидий, Rb 323.5 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 89.06 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4491 г
Хром, Cr 21.47 мкг 50 мкг 42.9% 24.8% 233 г
Цинк, Zn 1.1553 мг 12 мг 9.6% 5.5% 1039 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аргинин* 1.048 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.033 г ~
Лизин 1.321 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аланин 0.739 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.752 г ~
Глутаминовая кислота 1.749 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.881 г от 0.9 до 3.7 г 97.9% 56.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.797 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.213 г min 16.8 г 19.1% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.507 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.25 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.874 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица(части курицы),запеченная в духовка с картофелем составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА(ЧАСТИ КУРИЦЫ),ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКА С КАРТОФЕЛЕМ

Курица(части курицы),запеченная в духовка с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 20,5 %, кремнием - 107,8 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 86,6 %, медью - 14,1 %, молибденом - 20,3 %, хромом - 42,9 %

Чем полезен Курица(части курицы),запеченная в духовка с картофелем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица(части курицы),запеченная в духовка с картофелем, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица(части курицы),запеченная в духовка с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги