Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 250 г
Колбаса вареная, молочная 42 г
Оливковое масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.2% 1118 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 14.2% 496 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 5.7% 1240 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 8.8% 800 г
Витамин В4, холин 75.62 мг 500 мг 15.1% 10.6% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.324 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12034 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 6.4% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 4.1% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин Н, биотин 7.603 мкг 50 мкг 15.2% 10.7% 658 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0586 мг 20 мг 10.3% 7.2% 972 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.59 мг 2500 мг 6.5% 4.6% 1547 г
Кальций, Ca 96.32 мг 1000 мг 9.6% 6.7% 1038 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2714 г
Натрий, Na 168.3 мг 1300 мг 12.9% 9% 772 г
Сера, S 80.85 мг 1000 мг 8.1% 5.7% 1237 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 11.5% 610 г
Хлор, Cl 107.32 мг 2300 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1827 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 3.7% 1880 г
Кобальт, Co 3.387 мкг 10 мкг 33.9% 23.8% 295 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17391 г
Медь, Cu 31.24 мкг 1000 мкг 3.1% 2.2% 3201 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 5% 1400 г
Олово, Sn 9.93 мкг ~
Селен, Se 8.693 мкг 55 мкг 15.8% 11.1% 633 г
Стронций, Sr 11.25 мкг ~
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13923 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2041 г
Цинк, Zn 0.5746 мг 12 мг 4.8% 3.4% 2088 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.317 г от 4.7 до 16.8 г 28% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.195 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.787 г min 16.8 г 34.4% 24.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.257 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 142,7 кКал.

  • Порция = 355 гр (506.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

Омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, холином - 15,1 %, витамином H - 15,2 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 33,9 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Омлет с колбасой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы