Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Морковь 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.1% 1617 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.5% 1400 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 8.6% 576 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.9% 625 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 1% 4726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 909.1 мкг 900 мкг 101% 49.8% 99 г
бета Каротин 5.455 мг 5 мг 109.1% 53.8% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 5.4% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2% 2466 г
Витамин В4, холин 13.19 мг 500 мг 2.6% 1.3% 3791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.8% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.545 мг 15 мг 10.3% 5.1% 971 г
Витамин Н, биотин 4.818 мкг 50 мкг 9.6% 4.7% 1038 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.6591 мг 20 мг 8.3% 4.1% 1205 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.36 мг 2500 мг 14.5% 7.1% 692 г
Кальций, Ca 42.27 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2366 г
Кремний, Si 11.364 мг 30 мг 37.9% 18.7% 264 г
Магний, Mg 56.14 мг 400 мг 14% 6.9% 713 г
Натрий, Na 40.68 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3196 г
Сера, S 28.45 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3515 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 7.9% 621 г
Хлор, Cl 45.23 мг 2300 мг 2% 1% 5085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.8 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 45 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 5% 990 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4121 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 10.1% 489 г
Литий, Li 2.727 мкг ~
Марганец, Mn 1.0198 мг 2 мг 51% 25.1% 196 г
Медь, Cu 207.27 мкг 1000 мкг 20.7% 10.2% 482 г
Молибден, Mo 9.091 мкг 70 мкг 13% 6.4% 770 г
Никель, Ni 2.727 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 6.75 мкг 55 мкг 12.3% 6.1% 815 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 35.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11354 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3676 г
Цинк, Zn 0.9273 мг 12 мг 7.7% 3.8% 1294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.957 г от 4.7 до 16.8 г 41.6% 20.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.632 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.007 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 202,9 кКал.

  • Порция = 55 гр (111.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 38 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 101 %, бэта-каротином - 109,1 %, калием - 14,5 %, кремнием - 37,9 %, магнием - 14 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 51 %, медью - 20,7 %, молибденом - 13 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 202,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы