Рецепт фруктовая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фруктовая смесь

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 200 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Лимон 200 г
Изюм 200 г
Мед пчелиный 100 г
Инжир сушеный 200 г
Орех грецкий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктовая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.6 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.2% 1583 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6% 577 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 7% 497 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 14.3% 244 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.4% 9165 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 3.7% 949 г
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 4% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.2% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.385 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2781 г
Витамин C, аскорбиновая 8.28 мг 90 мг 9.2% 3.2% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 3.7% 938 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9971 мг 20 мг 10% 3.5% 1001 г
Ниацин 1.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 739.38 мг 2500 мг 29.6% 10.3% 338 г
Кальций, Ca 92.31 мг 1000 мг 9.2% 3.2% 1083 г
Магний, Mg 67.92 мг 400 мг 17% 5.9% 589 г
Натрий, Na 27.38 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4748 г
Сера, S 17 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 5.3% 659 г
Хлор, Cl 6.08 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37829 г
Микроэлементы
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 1.923 мг 18 мг 10.7% 3.7% 936 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Кобальт, Co 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 4% 873 г
Марганец, Mn 0.3008 мг 2 мг 15% 5.2% 665 г
Медь, Cu 123.08 мкг 1000 мкг 12.3% 4.3% 812 г
Молибден, Mo 0.154 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Селен, Se 0.754 мкг 55 мкг 1.4% 0.5% 7294 г
Фтор, F 114.62 мкг 4000 мкг 2.9% 1% 3490 г
Цинк, Zn 0.4223 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.9%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.262 г min 16.8 г 13.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.169 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.215 г от 11.2 до 20.6 г 55.5% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.092 г ~

Энергетическая ценность фруктовая смесь составляет 286,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 8.2 г -%
Вода 24.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВАЯ СМЕСЬ

фруктовая смесь богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, калием - 29,6 %, магнием - 17 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 15 %, медью - 12,3 %

Чем полезен фруктовая смесь

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фруктовая смесь, калорийность 286,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фруктовая смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты