Рецепт Тефтели с овощами в томатно апельсиновом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели с овощами в томатно апельсиновом соусе
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 295 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец сладкий красный | 65 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Петрушка свежая | 32 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 118 г |
| Рисовая мука, белая | 15 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сок апельсиновый | 40 г |
| Помидоры (томаты) мятые, консервированные | 460 г |
| Бульон куриный | 290 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сахар песок | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с овощами в томатно апельсиновом соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9% | 1434 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.8% | 2240 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.8% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2762 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.4 мкг | 900 мкг | 10.9% | 14.1% | 915 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 14.6% | 888 г |
| Ликопин | 1353.752 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.058 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 25.59 мг | 500 мг | 5.1% | 6.6% | 1954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 7.2% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 13.5% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.265 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.3% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.02 мг | 90 мг | 17.8% | 23% | 562 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 8.5% | 1506 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 34.7% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2231 мг | 20 мг | 11.1% | 14.3% | 900 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.38 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.9% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4357 г |
| Кремний, Si | 1.98 мг | 30 мг | 6.6% | 8.5% | 1515 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 4.6% | 2751 г |
| Натрий, Na | 116.33 мг | 1300 мг | 8.9% | 11.5% | 1118 г |
| Сера, S | 55.3 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.1% | 1808 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 9.8% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 11.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2439 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 9.4% | 1370 г |
| Литий, Li | 3.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 7.7% | 1671 г |
| Медь, Cu | 83.43 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.7% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 1.371 мкг | 70 мкг | 2% | 2.6% | 5106 г |
| Никель, Ni | 0.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.074 мкг | 55 мкг | 14.7% | 19% | 681 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19861 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.5735 мг | 12 мг | 4.8% | 6.2% | 2092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.926 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.537 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с овощами в томатно апельсиновом соусе составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 82.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С ОВОЩАМИ В ТОМАТНО АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ
Тефтели с овощами в томатно апельсиновом соусе богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 26,9 %, витамином PP - 11,1 %, селеном - 14,7 %
Чем полезен Тефтели с овощами в томатно апельсиновом соусе
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат "Овощной"
- Пенсе
- Рис краснодарский(Националь)
- Ежики из говядины
- AH Groente wrap spicy tuna 153g
- Улитка с маком
- Куриный стейк ЛЕНТА FRESH из филе грудки в маринаде
- Лецитин форте 1200
- суп гороховый
- Кранч фисташка
- Гречка с куриным фрикасе (Кухня на районе) (250)
- Milky Way
- Тесто для выпечки
- Доппельгенгер Бьюти Красота и здоровье волос
- Шампиньоны с морковью по-корейски (200)
- Плов с индейкой
- Вода
- Рагу Овощное
- Дамплинги Королевские BIBIGO
- Булка
- йогурт простоквашино с гранолой
- Батончик кокосовый
- Гранола с курагой и печеным яблоком
- Йогурт и гранола с курагой и печеным яблоком Простоквашино
- Винегрет с квашеной капустой
- Ореховая смесь с медом
- Винигрет
- Кукурузные палочки яблоко банан
- Куриные оладьи
- Капуста цветная свежая
- Голубцы ленивые (250)
- Капуста пекинская
- Трайфл шоколадно-арахисовый Konfeta (140)
- Овсяные хлопья Ясно Солнышко 5 мин
- Броколли свежее весовое
- Сырники
- Кекс апельсиновый
- Мороженое Приправыч
- Овсянка Ясно Солнышко 5 мин
- Творог детский черника
- Броколли замороженные весовые
- Мороженое '' Чистая линия '' ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ с манго ,маракуя и кусочками апельсина - [ 50 г ]
- Тесто пирожковое
- Омлет молочный
- Вафли из белой фасоли
- Живой йогурт
- Куриные оладьи
- Овсянка Геркулес 15
- Живой и йогурт
- Галетное печенье
- Конфеты «Караван пустыни»
- Шакшука
- Гренки с молоком и яйцом
- Краснодарский соус томатный
- Салат из кукумарии
- Сухарики панировочные
- Орехи
- Панкейки на закваске
- Тыквенные семечки - Светофор
- Лук репчатый свежий
- Булочка фитнес
- Лук жареный на растительном масле 20г
- Сардельки телячьи
- Печенье топлёное молоко
- Дорадо горячего копчения
- Шоколад Коммунарка 68%
- Мюсли
- Кофе ЯКОБС растворимый
- Ленивые пирожки с капустой
- Гречка сваренная без добавок
- Хлеб Зернышко
- Мандарины
- Сырок глазированный Ваниль [Чудо]
- Кефир 1,5 % жирности
- Фритата с овощами
- Печень куриная тушёная
- Конфеты “Забегай на чай”
- AH Framboos cheesecake 110g
- Рис
- Кимбпаб
- Сырок творожный с ванилином в карамельной глазури [Свитлогорье]ятогорье
- Соус молочный
- Помидор
- Вафля картофельная с лососем и яйцом
- Сырок с Ванилином глазированный [Ростагроэкспорт]
- Сырок творожный глазированный в Молочном Шоколаде с Ванилью 26%
- Куриная колбаса
- Чай облепиховый с медом
- Сырок Суфле с Ванилью в Молочном Шоколаде глазированный 15%
- Льняная мука полуобезжиренная
- Капуста белокочанная
- Сырок творожный глазированный В Тёмном Шоколаде С Ванилью
- сервилат финский
- Холодец из свинины и говядины
- Хренодер
- Сырок творожный Глазированный В Белом Шоколаде С Ванилью
- Икра трески
- Йогурт про 0 % жир 0% сахара
- Колбаска сладкая
- Сырок Творожный Глазированный Клубника
Метки: Как приготовить Тефтели с овощами в томатно апельсиновом соусе, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с овощами в томатно апельсиновом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
