Рецепт вишневый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вишневый пирог

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Пищевая сода 3 г
Вишня (Припускание) 300 г
био-йогурт Био Макс 400 г
Сахар песок 25 г
Крахмал картофельный 75 г
Способ приготовления

Крем: 400 грамм сметаны (я брала нежирный йогурт), сахар по вкусу, 3 ст. ложки крахмала без горки. 1. Готовим тесто: взбить яйцо с сахаром, добавить молоко, соду и муку, хорошо размешать. Вылить в силиконовую форму. Поставить в духовку на 15-20 минут. (Я готовила в СВЧ на конвекции 15 минут 200 градусов). 2. Пока готовится корж достаем из морозильника вишню. 3. Готовим крем: хорошо смешиваем сметану/йогурт с сахаром и крахмалом. 4. Корж испекся. Достаем из печки, сверху выкладываем вишню (можно прямо мороженную), сверху заливаем кремом. Ставим в духовку еще минут на 15 на 200 градусов (или в СВЧ на 7-10 минут на конвекцию 200 градусов + микроволны половина мощности (450). Крем сверху должен стать желтеньким, вишня запечься

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вишневый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4% 1434 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.9% 2000 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 8.6% 668 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 12.2 г 2273 г 0.5% 0.3% 18631 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 1.6% 3557 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин В4, холин 24.05 мг 500 мг 4.8% 2.7% 2079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.14 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6515 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4644 г
Витамин Н, биотин 1.949 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2565 г
Витамин РР, НЭ 0.8022 мг 20 мг 4% 2.3% 2493 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.77 мг 2500 мг 5.3% 3% 1883 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3144 г
Кремний, Si 0.43 мг 30 мг 1.4% 0.8% 6977 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2946 г
Натрий, Na 130.95 мг 1300 мг 10.1% 5.8% 993 г
Сера, S 23.72 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4216 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 3.4% 1706 г
Хлор, Cl 23.25 мг 2300 мг 1% 0.6% 9892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.3 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 19.76 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3416 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5137 г
Кобальт, Co 1.301 мкг 10 мкг 13% 7.4% 769 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2086 г
Медь, Cu 57.46 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1740 г
Молибден, Mo 3.293 мкг 70 мкг 4.7% 2.7% 2126 г
Никель, Ni 6.285 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 2.911 мкг 55 мкг 5.3% 3% 1889 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 12.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31621 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 3.9% 1445 г
Цинк, Zn 0.2372 мг 12 мг 2% 1.1% 5059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность вишневый пирог составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 12.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ

вишневый пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13 %

Чем полезен вишневый пирог

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вишневый пирог, калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вишневый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги