Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Вода 2000 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь (Пассерование) 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 165 г
Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Картофель (Варка без слива) 220 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 18 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.7% 1854 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.8% 3111 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.7% 3911 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.7% 1538 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.8% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 27.5% 655 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.761 мг 5 мг 15.2% 27.3% 657 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4615 г
Витамин В4, холин 14.17 мг 500 мг 2.8% 5% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 6.8% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.478 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16142 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 3.2% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23585 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 17.4% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.0255 мг 20 мг 5.1% 9.2% 1950 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.53 мг 2500 мг 5.6% 10.1% 1792 г
Кальций, Ca 38.9 мг 1000 мг 3.9% 7% 2571 г
Кремний, Si 10.86 мг 30 мг 36.2% 65.1% 276 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 7.7% 2339 г
Натрий, Na 175.89 мг 1300 мг 13.5% 24.3% 739 г
Сера, S 37.61 мг 1000 мг 3.8% 6.8% 2659 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 16.4% 1105 г
Хлор, Cl 276.95 мг 2300 мг 12% 21.6% 830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 15.15 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 12.4% 1442 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17045 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 37.2% 483 г
Литий, Li 10.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 11.9% 1520 г
Медь, Cu 82.48 мкг 1000 мкг 8.2% 14.7% 1212 г
Молибден, Mo 9.933 мкг 70 мкг 14.2% 25.5% 705 г
Никель, Ni 14.485 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 2.8 мкг 55 мкг 5.1% 9.2% 1964 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Титан, Ti 25.65 мкг ~
Фтор, F 81.84 мкг 4000 мкг 2% 3.6% 4888 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 7.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.4471 мг 12 мг 3.7% 6.7% 2684 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.985 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 55,6 кКал.

  • Порция = 350 гр (194.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 15,2 %, кремнием - 36,2 %, хлором - 12 %, кобальтом - 20,7 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Суп с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги