Рецепт манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манная каша

Крупа манная (Варка без слива жидкая) 40 г
Сахар песок 15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.4% 2303 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.5% 1366 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.6% 1856 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 4% 2579 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.8% 1314 г
Витамин В4, холин 20.96 мг 500 мг 4.2% 4.3% 2385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 6.9% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.075 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6584 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 12.1% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7212 г
Витамин Н, биотин 2.842 мкг 50 мкг 5.7% 5.9% 1759 г
Витамин РР, НЭ 0.9261 мг 20 мг 4.6% 4.7% 2160 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.31 мг 2500 мг 5.6% 5.8% 1795 г
Кальций, Ca 110.32 мг 1000 мг 11% 11.3% 906 г
Кремний, Si 0.426 мг 30 мг 1.4% 1.4% 7042 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2894 г
Натрий, Na 251.1 мг 1300 мг 19.3% 19.9% 518 г
Сера, S 32.14 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3111 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 11.1% 923 г
Хлор, Cl 417.25 мг 2300 мг 18.1% 18.6% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 1% 9730 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 5.5% 1877 г
Кобальт, Co 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 26.4% 390 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 2% 5263 г
Медь, Cu 17.15 мкг 1000 мкг 1.7% 1.7% 5831 г
Молибден, Mo 5.829 мкг 70 мкг 8.3% 8.5% 1201 г
Никель, Ni 0.817 мкг ~
Олово, Sn 11.77 мкг ~
Селен, Se 1.776 мкг 55 мкг 3.2% 3.3% 3097 г
Стронций, Sr 15.1 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20855 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.8% 2703 г
Цинк, Zn 0.4022 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность манная каша составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, кальцием - 11 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 25,7 %

Чем полезен манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манная каша, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы