Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой омлет

Яйцо куриное 80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.4% 916 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.2% 583 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.7% 2885 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 12.8% 601 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 12.9% 598 г
Витамин В4, холин 147.05 мг 500 мг 29.4% 22.7% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 12.5% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.175 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7729 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 9.7% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 9.6% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.259 мг 15 мг 8.4% 6.5% 1191 г
Витамин Н, биотин 12.643 мкг 50 мкг 25.3% 19.6% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3497 мг 20 мг 11.7% 9% 851 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.58 мг 2500 мг 5.6% 4.3% 1791 г
Кальций, Ca 81.12 мг 1000 мг 8.1% 6.3% 1233 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3177 г
Натрий, Na 95.94 мг 1300 мг 7.4% 5.7% 1355 г
Сера, S 110.63 мг 1000 мг 11.1% 8.6% 904 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 14.1% 551 г
Хлор, Cl 129.23 мг 2300 мг 5.6% 4.3% 1780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 6.2% 1249 г
Йод, I 14.97 мкг 150 мкг 10% 7.7% 1002 г
Кобальт, Co 5.972 мкг 10 мкг 59.7% 46.2% 167 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10929 г
Медь, Cu 51.47 мкг 1000 мкг 5.1% 3.9% 1943 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 6% 1283 г
Олово, Sn 6.29 мкг ~
Селен, Se 17.594 мкг 55 мкг 32% 24.7% 313 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Фтор, F 39.16 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10215 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4.8% 1623 г
Цинк, Zn 0.7888 мг 12 мг 6.6% 5.1% 1521 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.277 г от 4.7 до 16.8 г 48.4% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.545 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.603 г min 16.8 г 21.4% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.095 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ОМЛЕТ

Мой омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 29,4 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 25,3 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 59,7 %, селеном - 32 %

Чем полезен Мой омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой омлет, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы