Рецепт Фасолька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фасолька
| Фасоль кидни красная, зрелая | 480 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 600 г |
| Вода | 620 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фасолька".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.6% | 1134 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6.4% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 23.5% | 417 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.2% | 2320 г |
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.6% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 11.4% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 21.08 мг | 500 мг | 4.2% | 4.1% | 2372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 5.1% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.071 мкг | 400 мкг | 28.5% | 27.9% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 7.1% | 1372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 2% | 4902 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8075 мг | 20 мг | 4% | 3.9% | 2477 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.48 мг | 2500 мг | 19% | 18.6% | 526 г |
| Кальций, Ca | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3495 г |
| Магний, Mg | 44.62 мг | 400 мг | 11.2% | 11% | 896 г |
| Натрий, Na | 173.13 мг | 1300 мг | 13.3% | 13% | 751 г |
| Сера, S | 66.73 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.6% | 1499 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 15.6% | 630 г |
| Хлор, Cl | 0.51 мг | 2300 мг | 450980 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.172 мг | 18 мг | 12.1% | 11.8% | 829 г |
| Марганец, Mn | 0.3415 мг | 2 мг | 17.1% | 16.7% | 586 г |
| Медь, Cu | 221.94 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 21.7% | 451 г |
| Молибден, Mo | 0.584 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.8% | 11986 г |
| Селен, Se | 0.939 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.7% | 5857 г |
| Фтор, F | 38.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10285 г |
| Цинк, Zn | 0.8372 мг | 12 мг | 7% | 6.8% | 1433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолька составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 14.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.8 г | -% | |
| Вода | 72.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСОЛЬКА
Фасолька богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,7 %, витамином B9 - 28,5 %, калием - 19 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 15,9 %, железом - 12,1 %, марганцем - 17,1 %, медью - 22,2 %
Чем полезен Фасолька
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с брокколи на кокосовом молоке
- Йогурт 3,2 шпар бюджет
- Зеленый салат с орешками и семечками
- Запеканка с пшеном
- Хлебцы лидл био корн кейкс сондей
- Запеканка
- Пастила из смородины, черники, Лайма, ананаса, лимона
- Плов
- Пшенная каша
- Чахохбили с тетеревом
- рис бурый
- Барни
- Сырок Творожный с Сахаром, Изюмом и Ванилином Обезжиренный [Играмолоко]
- Хлебцы мульти злаковые Vita Maxi
- Bubble tea примерно
- Салат с кальмарами и креветками
- Форель "Причал"
- Ёжики куриные
- Пряники на фруктозе-СР
- Baby Bella mushrooms with carrots and onions
- Сок детокс яблоко-сельдерей-огурец-имбирь-лимон
- Чебуреки 2
- Творожная начинка
- Куриный рулет из филе с грибами
- Barebells peanut
- Котлеты мясные.
- Baby Bella mushrooms сырые
- Капустные оладьи
- Филе индейки в осевом соусе с медом
- Сэндвич с ветчиной
- Тесто пельменное ню
- Капуста провансаль
- Пельмени с рикоттой
- Индейка с овощами в духовке
- Свинина жарено-тушеная в уксусе 24
- Маффин с яйцом и говядиной (завтрак)
- Свиной бут с луком23
- Ягодный смузи
- Наггетсы (5 штук)
- Салат из дайкона
- Грудка запеченная
- Пюре из пастернака
- Биф Тейсти Ролл
- сырн низ.угл
- Банница
- Печеночный
- Фиш Бургер
- Котлеты индейка со свининой
- Сушка цельнозерновая с конопляной мукой ВкусВилл
- Картофель фри (маленькая порция)
- Хлеб с клетчаткой
- Рис басмати ? вареный
- Еда 3 маш и курица
- овсяноблин на миндальном молоке
- Картофель по-деревенски (средняя порция)
- Сливки 33%
- ААА Шоколад к кофе Натик24
- Еда 2 киноа и курица
- Молочный коктейль ванильный (маленький 300мл)
- Творожная запеканка
- Флэт Уайт (200мл)
- Капучино (маленький 200мл)
- Пиво пшеничное
- Магний Цитрат
- Омлет с брокколи
- Рис бурый и кит. заправка
- Средняя Кола (без сахара 400мл)
- Латте (средний 300мл)
- Свинина с горьким перцем
- Гамбургер
- Магнезиум + витамин Б6
- Чизбургер
- Стрипсы (3шт)
- Салат с салатом
- Гейнер Elite Gain карамель
- Куриные крылышки (3шт)
- Вишнёвый пирожок
- Рисбурый отварной
- Гушт в мультиварке без бульона
- Протеин
- Творог самокат безлактозный 4,5% 120г
- Рубленные котлетки
- Фунчоза с курицей
- Хлеб Настин
- Свекольный салат
- Морская капуста с луком и морковью
- Сливки Half Half kemps
- Тыквенный суп
- Капуста и морковь (копия)
- Бефстроганов с грибами
- Киноа интересная
- Салат с креветками
- Шоколадная кокосовая паста DopDrops
- Тушенка
- Зеленая гречка
- Гречка с тушенкой и овощами
- Урбеч из тыквенных семечек
- Тушёная капуста с свининой
- ПП хачапури по-аджарски
- Рыбный пирог
Метки: Как приготовить Фасолька, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолька, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
