Рецепт Тушёная курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная курица с овощами

Куриная грудка (филе) 250 г
Картофель 390 г
Лук репчатый 25 г
Морковь 30 г
Помидор (томат), парниковый 95 г
Брокколи 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 14.3% 974 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.4% 2576 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 12.6% 1095 г
альфа Каротин 3.415 мкг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 14% 994 г
бета Криптоксантин 0.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 191.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.4% 2535 г
Витамин В4, холин 30.13 мг 500 мг 6% 8.3% 1659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 17.3% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 26.5% 525 г
Витамин В9, фолаты 15.016 мкг 400 мкг 3.8% 5.3% 2664 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.6% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 23.22 мг 90 мг 25.8% 35.8% 388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4673 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 18.4% 750 г
Витамин РР, НЭ 3.0572 мг 20 мг 15.3% 21.2% 654 г
Ниацин 3.622 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.62 мг 2500 мг 16.1% 22.3% 622 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6481 г
Кремний, Si 33.546 мг 30 мг 111.8% 155.1% 89 г
Магний, Mg 37.8 мг 400 мг 9.5% 13.2% 1058 г
Натрий, Na 25.39 мг 1300 мг 2% 2.8% 5120 г
Сера, S 82.19 мг 1000 мг 8.2% 11.4% 1217 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 15.1% 914 г
Хлор, Cl 54.43 мг 2300 мг 2.4% 3.3% 4226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 480 мкг ~
Бор, B 98.3 мкг ~
Ванадий, V 66.81 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 7.5% 1869 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 5.8% 2392 г
Кобальт, Co 5.415 мкг 10 мкг 54.2% 75.2% 185 г
Литий, Li 36.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 9.3% 1493 г
Медь, Cu 104.59 мкг 1000 мкг 10.5% 14.6% 956 г
Молибден, Mo 7.798 мкг 70 мкг 11.1% 15.4% 898 г
Никель, Ni 4.934 мкг ~
Рубидий, Rb 242.8 мкг ~
Селен, Se 6.744 мкг 55 мкг 12.3% 17.1% 816 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Фтор, F 53.03 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7543 г
Хром, Cr 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 32.9% 423 г
Цинк, Zn 0.6217 мг 12 мг 5.2% 7.2% 1930 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тушёная курица с овощами составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Тушёная курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином C - 25,8 %, витамином K - 13,3 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 16,1 %, кремнием - 111,8 %, кобальтом - 54,2 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 12,3 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Тушёная курица с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная курица с овощами, калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги