Рецепт Омлет с сыром и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром и сосисками

Яйцо куриное (Жарка) 164 г
Крахмал картофельный 8 г
Сосиски, венские, консервированные, из курицы, говядины, и свинины 55 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 190 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.9% 800 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13% 483 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3224 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 7.8% 809 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 9.4% 672 г
Витамин В4, холин 104.02 мг 500 мг 20.8% 13.1% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 8.8% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.746 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6961 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 12.1% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 5.8% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.261 мг 15 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Витамин Н, биотин 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 11.3% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4466 мг 20 мг 12.2% 7.7% 817 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.97 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1880 г
Кальций, Ca 157 мг 1000 мг 15.7% 9.9% 637 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2592 г
Натрий, Na 275.24 мг 1300 мг 21.2% 13.3% 472 г
Сера, S 112.93 мг 1000 мг 11.3% 7.1% 886 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 13.1% 479 г
Хлор, Cl 251.69 мг 2300 мг 10.9% 6.9% 914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 4% 1587 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 3.5% 1825 г
Кобальт, Co 4.024 мкг 10 мкг 40.2% 25.3% 249 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9174 г
Медь, Cu 47.27 мкг 1000 мкг 4.7% 3% 2116 г
Молибден, Mo 4.218 мкг 70 мкг 6% 3.8% 1660 г
Олово, Sn 5.22 мкг ~
Селен, Se 14.679 мкг 55 мкг 26.7% 16.8% 375 г
Стронций, Sr 6.82 мкг ~
Фтор, F 28.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14134 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2193 г
Цинк, Zn 1.2146 мг 12 мг 10.1% 6.3% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.891 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 1.332 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.182 г от 4.7 до 16.8 г 46.4% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.923 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.858 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.205 г min 16.8 г 25% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.157 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.932 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром и сосисками составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.1 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ И СОСИСКАМИ

Омлет с сыром и сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 40,2 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Омлет с сыром и сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром и сосисками, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром и сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы