Рецепт Блины со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины со шпинатом

Шпинат 100 г
Яйцо куриное 2 С1
Кефир 2,5% жирности 250 г
Вода 250 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.1% 1900 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.9% 418 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.1% 2671 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 7.6% 761 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 5.9% 980 г
Лютеин + Зеаксантин 24.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.6% 1268 г
Витамин В4, холин 39.93 мг 500 мг 8% 4.6% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.944 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2509 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.2% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 4.1% 1426 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.312 мг 15 мг 35.4% 20.5% 282 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.212 мг ~
Витамин Н, биотин 3.144 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1590 г
Витамин К, филлохинон 54.5 мкг 120 мкг 45.4% 26.3% 220 г
Витамин РР, НЭ 1.3063 мг 20 мг 6.5% 3.8% 1531 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 8.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.44 мг 2500 мг 7.3% 4.2% 1370 г
Кальций, Ca 56.25 мг 1000 мг 5.6% 3.2% 1778 г
Кремний, Si 5.689 мг 30 мг 19% 11% 527 г
Магний, Mg 29.83 мг 400 мг 7.5% 4.4% 1341 г
Натрий, Na 31.92 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 4073 г
Сера, S 45.74 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2186 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 6.9% 839 г
Хлор, Cl 53.11 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 2.207 мг 18 мг 12.3% 7.1% 816 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2311 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 8.8% 662 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.5569 мг 2 мг 27.8% 16.1% 359 г
Медь, Cu 59.72 мкг 1000 мкг 6% 3.5% 1674 г
Молибден, Mo 3.078 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2274 г
Никель, Ni 0.156 мкг ~
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 10.944 мкг 55 мкг 19.9% 11.5% 503 г
Стронций, Sr 12.17 мкг ~
Фтор, F 44.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9009 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3817 г
Цинк, Zn 0.5822 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.989 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.064 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.439 г min 16.8 г 20.5% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.525 г от 11.2 до 20.6 г 67.2% 39%
18:2 Линолевая (ud) 6.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины со шпинатом составляет 172,4 кКал.

  • Порция = 90 гр (155.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ

Блины со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином E - 35,4 %, витамином K - 45,4 %, кремнием - 19 %, фосфором - 11,9 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 27,8 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Блины со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины со шпинатом, калорийность 172,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы