Рецепт Блин шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин шоколадный

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 283 г
Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Какао-порошок 10 г
Йогурт персик-маракуя 135 г
Шоколад молочный 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.2% 1382 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.5% 903 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 6.2% 940 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 3.6% 1642 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.9% 1192 г
Витамин В4, холин 49.82 мг 500 мг 10% 5.9% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.9% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.149 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4909 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 4.6% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3916 г
Витамин Н, биотин 4.322 мкг 50 мкг 8.6% 5% 1157 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4045 мг 20 мг 7% 4.1% 1424 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.34 мг 2500 мг 5.5% 3.2% 1820 г
Кальций, Ca 75.39 мг 1000 мг 7.5% 4.4% 1326 г
Кремний, Si 0.579 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5181 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2157 г
Натрий, Na 45.36 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2866 г
Сера, S 49.56 мг 1000 мг 5% 2.9% 2018 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 7.2% 816 г
Хлор, Cl 70.25 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.02 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1871 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2301 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 11.5% 509 г
Марганец, Mn 0.2771 мг 2 мг 13.9% 8.2% 722 г
Медь, Cu 116.25 мкг 1000 мкг 11.6% 6.8% 860 г
Молибден, Mo 5.509 мкг 70 мкг 7.9% 4.6% 1271 г
Никель, Ni 0.318 мкг ~
Олово, Sn 5.32 мкг ~
Селен, Se 5.75 мкг 55 мкг 10.5% 6.2% 957 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Фтор, F 24.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16240 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2941 г
Цинк, Zn 0.5248 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.811 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.402 г min 16.8 г 8.3% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блин шоколадный составляет 170,5 кКал.

  • Порция = 173 гр (295 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН ШОКОЛАДНЫЙ

Блин шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,3 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 13,9 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Блин шоколадный

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин шоколадный, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы