Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь 300 г
Яйцо куриное 2 С0
Творог Мягкий 5% [Молочный Источник] 50 г
Мука Овсяная [Крупно] 100 г
Курага [Termer] 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Творог Мягкий 5% [Молочный Источник] 120 г
Йогурт натуральный 130 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

1. Все смешиваем и отправляем в духовку на 50 минут, температура 180 градусов. Затем делим на два коржа. 2. Затем делаем крем и промазываем им коржи. 3. Оставить на 2-3 часа пропитаться.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.8% 1267 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.7% 966 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.8% 1542 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 700.1 мкг 900 мкг 77.8% 57.4% 129 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 3.989 мг 5 мг 79.8% 58.8% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.3% 1731 г
Витамин В4, холин 37.67 мг 500 мг 7.5% 5.5% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 4.2% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.092 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5640 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.8% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.5% 5034 г
Витамин Н, биотин 2.964 мкг 50 мкг 5.9% 4.4% 1687 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.1325 мг 20 мг 5.7% 4.2% 1766 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.35 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1410 г
Кальций, Ca 60.51 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1653 г
Кремний, Si 10.276 мг 30 мг 34.3% 25.3% 292 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1967 г
Натрий, Na 32.65 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 3982 г
Сера, S 28.76 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3477 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 9.7% 757 г
Хлор, Cl 56.76 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 33.94 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2612 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2632 г
Кобальт, Co 2.361 мкг 10 мкг 23.6% 17.4% 424 г
Литий, Li 2.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 5% 1461 г
Медь, Cu 56.54 мкг 1000 мкг 5.7% 4.2% 1769 г
Молибден, Mo 8.274 мкг 70 мкг 11.8% 8.7% 846 г
Никель, Ni 8.287 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 4.415 мкг 55 мкг 8% 5.9% 1246 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 51.1 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7828 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2732 г
Цинк, Zn 0.4264 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2814 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.25 г от 0.9 до 3.7 г 27.8% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.379 г от 4.7 до 16.8 г 29.3% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.903 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.244 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,8 %, бэта-каротином - 79,8 %, кремнием - 34,3 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 23,6 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги