Рецепт Макароны с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с грудкой

грудка отварная 366 г
макароны отварные 936 г
Лук репчатый (Пассерование) 85 г
Чеснок (Пассерование) 11 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.4% 704 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5% 1474 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5% 1470 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3673 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин В4, холин 33.94 мг 500 мг 6.8% 5% 1473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 6% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 1.548 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25840 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.8% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.9% 2483 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9747 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5307 мг 20 мг 12.7% 9.3% 790 г
Ниацин 2.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.6 мг 2500 мг 4.1% 3% 2437 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4662 г
Кремний, Si 0.604 мг 30 мг 2% 1.5% 4967 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 6.4% 1140 г
Натрий, Na 830.62 мг 1300 мг 63.9% 46.7% 157 г
Сера, S 102.11 мг 1000 мг 10.2% 7.5% 979 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 6.5% 1120 г
Хлор, Cl 1285.07 мг 2300 мг 55.9% 40.9% 179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 4.3% 1708 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9146 г
Кобальт, Co 3.475 мкг 10 мкг 34.8% 25.5% 288 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2821 г
Медь, Cu 193.22 мкг 1000 мкг 19.3% 14.1% 518 г
Молибден, Mo 6.239 мкг 70 мкг 8.9% 6.5% 1122 г
Никель, Ni 0.305 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 7.217 мкг 55 мкг 13.1% 9.6% 762 г
Фтор, F 111.55 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3586 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 5.2% 1412 г
Цинк, Zn 0.6304 мг 12 мг 5.3% 3.9% 1904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 1.013 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.107 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Макароны с грудкой составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГРУДКОЙ

Макароны с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,7 %, хлором - 55,9 %, кобальтом - 34,8 %, медью - 19,3 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Макароны с грудкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с грудкой, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы