Рецепт творожная запеканка для детсада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка для детсада

Творог Крестьянский 5%	200 г
Творог нежирный 0,6%	200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	200 г
Крупа манная	40 г
Яйцо куриное	55 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	40 г

Способ приготовления

Творог надо размять вилкой до однородного состояния, чтобы убрать рупные слежавшиеся комки. Для 400 граммов творога это сделать вполне реально. В детском саду так тоже делают, и для большей массы. Но иногда, когда творог сильно сухой, прокручивают его через мясорубку. Никаких комбайнов, миксеров и блендеров использовать не стоит В подготовленный творог вбить одно яйцо, добавить сахар и соль. Аккуратно перемешать до однородности. Сливочное масло размягчить и добавить в творог, всыпать манной крупы и влить молоко. Вот это, пожалуй, главный секрет «правильной» запеканки. Поначалу может показаться, что этого количества молока чрезвычайно много и творожная масса будет «пугать» своим жидким видом. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом. Дома можно вполне сделать «вкусной» запеканку и по виду: запечь её в силиконовых формочках. Выложить творожную массу в форму высотой не более трех сантиметров. Дать расстояться будущей запеканке примерно минут 15-20. Она должна стать почти густой и однородной. Духовку поставить 250 градусов. Выпекать творожную запеканку в течение 25-30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка для детсада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.7 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	942 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	9.1%	618 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	6.2%	903 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	4.6%	1217 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.5%	3726 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.5 мкг	900 мкг	5.7%	3.2%	1748 г
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	6%	928 г
Витамин В4, холин	33.17 мг	500 мг	6.6%	3.7%	1507 г
Витамин В5, пантотеновая	0.226 мг	5 мг	4.5%	2.5%	2212 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	2.1%	2703 г
Витамин В9, фолаты	12.268 мкг	400 мкг	3.1%	1.7%	3261 г
Витамин В12, кобаламин	0.444 мкг	3 мкг	14.8%	8.3%	676 г
Витамин C, аскорбиновая	0.55 мг	90 мг	0.6%	0.3%	16364 г
Витамин D, кальциферол	0.223 мкг	10 мкг	2.2%	1.2%	4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.182 мг	15 мг	1.2%	0.7%	8242 г
Витамин Н, биотин	3.894 мкг	50 мкг	7.8%	4.4%	1284 г
Витамин РР, НЭ	2.4595 мг	20 мг	12.3%	6.9%	813 г
Макроэлементы
Калий, K	106.48 мг	2500 мг	4.3%	2.4%	2348 г
Кальций, Ca	104.43 мг	1000 мг	10.4%	5.8%	958 г
Кремний, Si	0.286 мг	30 мг	1%	0.6%	10490 г
Магний, Mg	16.3 мг	400 мг	4.1%	2.3%	2454 г
Натрий, Na	272.31 мг	1300 мг	20.9%	11.7%	477 г
Сера, S	75.83 мг	1000 мг	7.6%	4.3%	1319 г
Фосфор, P	137.3 мг	800 мг	17.2%	9.6%	583 г
Хлор, Cl	420.08 мг	2300 мг	18.3%	10.2%	548 г
Микроэлементы
Бор, B	3 мкг	~
Ванадий, V	4.9 мкг	~
Железо, Fe	0.464 мг	18 мг	2.6%	1.5%	3879 г
Йод, I	3.45 мкг	150 мкг	2.3%	1.3%	4348 г
Кобальт, Co	2.601 мкг	10 мкг	26%	14.5%	384 г
Марганец, Mn	0.0277 мг	2 мг	1.4%	0.8%	7220 г
Медь, Cu	28 мкг	1000 мкг	2.8%	1.6%	3571 г
Молибден, Mo	4.61 мкг	70 мкг	6.6%	3.7%	1518 г
Селен, Se	9.695 мкг	55 мкг	17.6%	9.8%	567 г
Фтор, F	16.93 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23627 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6329 г
Цинк, Zn	0.2934 мг	12 мг	2.4%	1.3%	4090 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность творожная запеканка для детсада составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.7 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ДЛЯ ДЕТСАДА

творожная запеканка для детсада богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,8 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 26 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен творожная запеканка для детсада

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить творожная запеканка для детсада, калорийность 178,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка для детсада, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Артишоки `Солнечные` острые

Паштет из печени цыплёнка бройлера

Салат с памело и виноградом

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе