Рецепт Валя Яблочно-сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Валя Яблочно-сырные вафли

Яблоко (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 80 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 70 г
Рисовая мука, коричневая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Валя Яблочно-сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.1% 927 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.3% 789 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.9% 1698 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 6.5% 1000 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.1% 914 г
Витамин В4, холин 64.08 мг 500 мг 12.8% 8.4% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 8% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 5.798 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6899 г
Витамин В12, кобаламин 0.567 мкг 3 мкг 18.9% 12.4% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.7% 1779 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин Н, биотин 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 7.1% 919 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9086 мг 20 мг 9.5% 6.2% 1048 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.01 мг 2500 мг 8.4% 5.5% 1190 г
Кальций, Ca 123.92 мг 1000 мг 12.4% 8.1% 807 г
Кремний, Si 0.469 мг 30 мг 1.6% 1% 6397 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 4.1% 1602 г
Натрий, Na 131.13 мг 1300 мг 10.1% 6.6% 991 г
Сера, S 93.58 мг 1000 мг 9.4% 6.2% 1069 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 13.4% 491 г
Хлор, Cl 57.41 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 4006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 6.3% 1037 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2525 г
Кобальт, Co 2.872 мкг 10 мкг 28.7% 18.8% 348 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.4948 мг 2 мг 24.7% 16.2% 404 г
Медь, Cu 94.94 мкг 1000 мкг 9.5% 6.2% 1053 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 3.5% 1892 г
Никель, Ni 3.991 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 10.03 мкг 55 мкг 18.2% 11.9% 548 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 18.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21834 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2242 г
Цинк, Zn 1.1631 мг 12 мг 9.7% 6.4% 1032 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.606 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.323 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.37 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.44 г min 16.8 г 14.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Валя Яблочно-сырные вафли составляет 152,7 кКал.

  • Порция = 213 гр (325.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАЛЯ ЯБЛОЧНО-СЫРНЫЕ ВАФЛИ

Валя Яблочно-сырные вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 18,9 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 24,7 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Валя Яблочно-сырные вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Валя Яблочно-сырные вафли, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Валя Яблочно-сырные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты