Рецепт Мой хлебушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой хлебушек

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Мука Ржаная [Кудесница] 250 г
Кефир 1% жирности 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Пищевая сода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой хлебушек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.2% 1226 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.8% 1806 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 7.9% 648 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4233 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.6% 1957 г
Витамин В4, холин 20.2 мг 500 мг 4% 2.1% 2475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 7.995 мкг 400 мкг 2% 1% 5003 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.6% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 4.2% 1237 г
Витамин Н, биотин 2.029 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2464 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1594 мг 20 мг 5.8% 3% 1725 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.04 мг 2500 мг 4% 2.1% 2499 г
Кальций, Ca 64.1 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1560 г
Кремний, Si 0.966 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3106 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3728 г
Натрий, Na 476.23 мг 1300 мг 36.6% 18.8% 273 г
Сера, S 32.27 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3099 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 4.2% 1236 г
Хлор, Cl 341.5 мг 2300 мг 14.8% 7.6% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.8 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.74 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 1% 5114 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 4.6% 1119 г
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 3.6% 1415 г
Медь, Cu 31.26 мкг 1000 мкг 3.1% 1.6% 3199 г
Молибден, Mo 5.966 мкг 70 мкг 8.5% 4.4% 1173 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Олово, Sn 8.5 мкг ~
Селен, Se 1.935 мкг 55 мкг 3.5% 1.8% 2842 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26684 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.3652 мг 12 мг 3% 1.5% 3286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.264 г от 4.7 до 16.8 г 26.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.605 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.279 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.156 г ~

Энергетическая ценность Мой хлебушек составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 33.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ХЛЕБУШЕК

Мой хлебушек богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,8 %

Чем полезен Мой хлебушек

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой хлебушек, калорийность 194,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой хлебушек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты