Рецепт Тыквенные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные панкейки

Тыква (На пару) 300 г
Яйцо куриное 80 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Заменитель Сахара [NovaSweet] 18 таблетка
Разрыхлитель для Теста [Магета] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6% 1767 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.5% 1634 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.5% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 16.4% 647 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.647 мг 5 мг 12.9% 13.7% 773 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.2% 1475 г
Витамин В4, холин 46.14 мг 500 мг 9.2% 9.8% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 9.7% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.861 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3683 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 6.2% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 2.8% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 5.4% 1969 г
Витамин Н, биотин 3.663 мкг 50 мкг 7.3% 7.7% 1365 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3338 мг 20 мг 6.7% 7.1% 1499 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.15 мг 2500 мг 6.4% 6.8% 1551 г
Кальций, Ca 53.71 мг 1000 мг 5.4% 5.7% 1862 г
Кремний, Si 13.125 мг 30 мг 43.8% 46.4% 229 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 3.6% 2963 г
Натрий, Na 59.16 мг 1300 мг 4.6% 4.9% 2197 г
Сера, S 46.21 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2164 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 9.3% 1138 г
Хлор, Cl 102.45 мг 2300 мг 4.5% 4.8% 2245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 50.43 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2757 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 3.8% 2778 г
Кобальт, Co 2.023 мкг 10 мкг 20.2% 21.4% 494 г
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1940 г
Медь, Cu 103.1 мкг 1000 мкг 10.3% 10.9% 970 г
Молибден, Mo 5.89 мкг 70 мкг 8.4% 8.9% 1188 г
Никель, Ni 2.196 мкг ~
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 5.013 мкг 55 мкг 9.1% 9.7% 1097 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 51.08 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7831 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 4.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.4414 мг 12 мг 3.7% 3.9% 2719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.708 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.757 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные панкейки составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ПАНКЕЙКИ

Тыквенные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 12,9 %, кремнием - 43,8 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Тыквенные панкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные панкейки, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты