Рецепт Тыквенный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный чизкейк

Запечённая тыква 118 г
Яйцо куриное 52 г
Рикотта из козьего молока 123 г
Творог 0% 114 г
Вода 22 г
Кукурузный крахмал 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 17.3% 800 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.2% 1143 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6.2% 2235 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.8% 2892 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.4 мкг 900 мкг 29.8% 41.2% 335 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 364.44 мкг ~
бета Каротин 1.855 мг 5 мг 37.1% 51.2% 270 г
бета Криптоксантин 1516.751 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.4% 2571 г
Витамин В4, холин 34.73 мг 500 мг 6.9% 9.5% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 9.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 12.767 мкг 400 мкг 3.2% 4.4% 3133 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 9.18 мг 90 мг 10.2% 14.1% 980 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 4.1% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 6.5% 2107 г
Витамин Н, биотин 2.794 мкг 50 мкг 5.6% 7.7% 1790 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0223 мг 20 мг 5.1% 7% 1956 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.78 мг 2500 мг 7% 9.7% 1439 г
Кальций, Ca 29.52 мг 1000 мг 3% 4.1% 3388 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 5.8% 2408 г
Натрий, Na 21.53 мг 1300 мг 1.7% 2.3% 6038 г
Сера, S 28.87 мг 1000 мг 2.9% 4% 3464 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 7.2% 1914 г
Хлор, Cl 21.66 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 10619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 5.1% 2683 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 2.5% 5415 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 19.1% 723 г
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 6.5% 2116 г
Медь, Cu 44.97 мкг 1000 мкг 4.5% 6.2% 2224 г
Молибден, Mo 0.923 мкг 70 мкг 1.3% 1.8% 7584 г
Селен, Se 4.576 мкг 55 мкг 8.3% 11.5% 1202 г
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29718 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9091 г
Цинк, Zn 0.2215 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.419 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный чизкейк составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК

Тыквенный чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 37,1 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Тыквенный чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный чизкейк, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги