Рецепт Фаршированный цыплёнок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный цыплёнок

Цыпленок корнишон 517 г
Шампиньоны 183 г
Лук репчатый 167 г
Чеснок 11 г
Соевый соус 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный цыплёнок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.8% 768 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.1% 427 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3131 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Витамин В4, холин 7.36 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 5% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 7.619 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5250 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.599 мг 15 мг 17.3% 10.4% 577 г
Витамин Н, биотин 3.036 мкг 50 мкг 6.1% 3.7% 1647 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2741 мг 20 мг 6.4% 3.9% 1570 г
Ниацин 0.921 мг ~
Бетаин 1.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.97 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1645 г
Кальций, Ca 12.21 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8190 г
Кремний, Si 1.393 мг 30 мг 4.6% 2.8% 2154 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 1.5% 3964 г
Натрий, Na 315.87 мг 1300 мг 24.3% 14.6% 412 г
Сера, S 19.92 мг 1000 мг 2% 1.2% 5020 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 3.3% 1810 г
Хлор, Cl 8.95 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.4 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 1.2% 5028 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3906 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 21.9% 276 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1633 г
Медь, Cu 107.77 мкг 1000 мкг 10.8% 6.5% 928 г
Молибден, Mo 0.817 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8568 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Рубидий, Rb 83.8 мкг ~
Селен, Se 4.953 мкг 55 мкг 9% 5.4% 1110 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Титан, Ti 10.38 мкг ~
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51813 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 3.7% 1608 г
Цинк, Zn 0.2445 мг 12 мг 2% 1.2% 4908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.433 г от 4.7 до 16.8 г 73% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.71 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.415 г min 16.8 г 8.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.799 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный цыплёнок составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ЦЫПЛЁНОК

Фаршированный цыплёнок богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,3 %, кобальтом - 36,3 %

Чем полезен Фаршированный цыплёнок

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный цыплёнок, калорийность 166,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный цыплёнок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы