Рецепт Нудли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нудли

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Вода 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нудли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.8 ккал 1684 ккал 18.2% 6% 551 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3% 1101 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.4% 444 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 6.1% 532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 1.4% 2308 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.9% 3830 г
Витамин В4, холин 61.95 мг 500 мг 12.4% 4.1% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 1.7% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 18.598 мкг 400 мкг 4.6% 1.5% 2151 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.053 мг 15 мг 27% 8.8% 370 г
Витамин Н, биотин 2.098 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2383 г
Витамин РР, НЭ 1.8659 мг 20 мг 9.3% 3% 1072 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.99 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2551 г
Кальций, Ca 32.65 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3063 г
Кремний, Si 2.439 мг 30 мг 8.1% 2.6% 1230 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3472 г
Натрий, Na 10.48 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12405 г
Сера, S 48.98 мг 1000 мг 4.9% 1.6% 2042 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 2.7% 1220 г
Хлор, Cl 12.48 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 640.2 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 54.88 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 1.4% 2372 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16484 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 3.2% 1025 г
Марганец, Mn 0.3479 мг 2 мг 17.4% 5.7% 575 г
Медь, Cu 61.1 мкг 1000 мкг 6.1% 2% 1637 г
Молибден, Mo 7.622 мкг 70 мкг 10.9% 3.6% 918 г
Никель, Ni 1.341 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 3.659 мкг 55 мкг 6.7% 2.2% 1503 г
Титан, Ti 6.71 мкг ~
Фтор, F 33.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11855 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.4268 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.638 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.133 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.133 г ~

Энергетическая ценность Нудли составляет 305,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 41.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУДЛИ

Нудли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином E - 27 %, марганцем - 17,4 %

Чем полезен Нудли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нудли, калорийность 305,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нудли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы