Рецепт шоколадная глазурь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадная глазурь

Какао-порошок 22 г
Сахар песок 80 г
Молоко коровье сырое 92 г
Масло сладко-сливочное несоленое 35 г
Желатин пищевой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадная глазурь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.6 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.3% 1382 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 8.8% 368 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 5.5% 590 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5.3% 606 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 4.4% 741 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.7% 1935 г
Витамин В4, холин 9.28 мг 500 мг 1.9% 0.6% 5388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.966 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20346 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 1.7% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8427 г
Витамин Н, биотин 1.258 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3975 г
Витамин РР, НЭ 1.462 мг 20 мг 7.3% 2.4% 1368 г
Макроэлементы
Калий, K 202.56 мг 2500 мг 8.1% 2.6% 1234 г
Кальций, Ca 76.99 мг 1000 мг 7.7% 2.5% 1299 г
Магний, Mg 47.17 мг 400 мг 11.8% 3.8% 848 г
Натрий, Na 22.5 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5778 г
Сера, S 12.15 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8230 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 4.3% 753 г
Хлор, Cl 43.25 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.27 мг 18 мг 12.6% 4.1% 793 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4237 г
Кобальт, Co 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1% 3175 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 38.26 мкг 1000 мкг 3.8% 1.2% 2614 г
Молибден, Mo 1.966 мкг 70 мкг 2.8% 0.9% 3561 г
Селен, Se 0.786 мкг 55 мкг 1.4% 0.5% 6997 г
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50891 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6329 г
Цинк, Zn 0.1573 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7629 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шоколадная глазурь составляет 308,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ

шоколадная глазурь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 13,3 %, железом - 12,6 %

Чем полезен шоколадная глазурь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколадная глазурь, калорийность 308,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадная глазурь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги