Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 22 г
Яйцо куриное (Жарка) 113 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.9% 490 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10% 438 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.5% 1711 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 4044 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.5 мкг 900 мкг 26.6% 11.7% 376 г
Ретинол 0.255 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.485 мг 1.8 мг 26.9% 11.8% 371 г
Витамин В4, холин 247.98 мг 500 мг 49.6% 21.8% 202 г
Витамин В5, пантотеновая 1.53 мг 5 мг 30.6% 13.4% 327 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 9.199 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4348 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 9.2% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 9.1% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 2.5% 1748 г
Витамин Н, биотин 24.256 мкг 50 мкг 48.5% 21.3% 206 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.5397 мг 20 мг 22.7% 10% 441 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.42 мг 2500 мг 9.6% 4.2% 1044 г
Кальций, Ca 96.76 мг 1000 мг 9.7% 4.3% 1033 г
Магний, Mg 40.06 мг 400 мг 10% 4.4% 999 г
Натрий, Na 149.11 мг 1300 мг 11.5% 5% 872 г
Сера, S 196.64 мг 1000 мг 19.7% 8.6% 509 г
Фосфор, P 274.8 мг 800 мг 34.4% 15.1% 291 г
Хлор, Cl 197.1 мг 2300 мг 8.6% 3.8% 1167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 3.166 мг 18 мг 17.6% 7.7% 569 г
Йод, I 18.78 мкг 150 мкг 12.5% 5.5% 799 г
Кобальт, Co 10.992 мкг 10 мкг 109.9% 48.2% 91 г
Марганец, Mn 0.7465 мг 2 мг 37.3% 16.4% 268 г
Медь, Cu 170.45 мкг 1000 мкг 17% 7.5% 587 г
Молибден, Mo 7.326 мкг 70 мкг 10.5% 4.6% 956 г
Олово, Sn 3.72 мкг ~
Селен, Se 33.379 мкг 55 мкг 60.7% 26.6% 165 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 68.2 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5865 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 3.9% 1111 г
Цинк, Zn 1.7928 мг 12 мг 14.9% 6.5% 669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.933 г ~
Валин 0.877 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.197 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.794 г ~
Треонин 0.682 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.801 г ~
Аспарагиновая кислота 1.404 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 2.156 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 1.023 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 534.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.876 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.308 г min 16.8 г 31.6% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.629 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 228 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, витамином B2 - 26,9 %, холином - 49,6 %, витамином B5 - 30,6 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином D - 20,7 %, витамином H - 48,5 %, витамином PP - 22,7 %, фосфором - 34,4 %, железом - 17,6 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 109,9 %, марганцем - 37,3 %, медью - 17 %, селеном - 60,7 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 228 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы