Рецепт Пирог шоколадно-банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог шоколадно-банановый

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 150 г
Банан 115 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 65 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 30 г
Какао-порошок 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог шоколадно-банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3% 1267 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.1% 528 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 6.3% 597 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 3.1% 1223 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.6% 1440 г
Витамин В4, холин 58.48 мг 500 мг 11.7% 4.4% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.1% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.018 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3630 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин Н, биотин 4.691 мкг 50 мкг 9.4% 3.5% 1066 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.7249 мг 20 мг 8.6% 3.2% 1159 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.34 мг 2500 мг 6.2% 2.3% 1609 г
Кальций, Ca 43.54 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2297 г
Кремний, Si 9.985 мг 30 мг 33.3% 12.5% 300 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 2.1% 1794 г
Натрий, Na 253.31 мг 1300 мг 19.5% 7.3% 513 г
Сера, S 54.34 мг 1000 мг 5.4% 2% 1840 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 4.1% 910 г
Хлор, Cl 178.06 мг 2300 мг 7.7% 2.9% 1292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.3 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 23.04 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 2.7% 1401 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Кобальт, Co 2.136 мкг 10 мкг 21.4% 8.1% 468 г
Литий, Li 0.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.2759 мг 2 мг 13.8% 5.2% 725 г
Медь, Cu 142.61 мкг 1000 мкг 14.3% 5.4% 701 г
Молибден, Mo 6.763 мкг 70 мкг 9.7% 3.7% 1035 г
Никель, Ni 1.023 мкг ~
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 6.774 мкг 55 мкг 12.3% 4.6% 812 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Титан, Ti 2.79 мкг ~
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17101 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3145 г
Цинк, Zn 0.5995 мг 12 мг 5% 1.9% 2002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.177 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.529 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.991 г min 16.8 г 17.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.499 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.334 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.982 г ~
18:2 прочие изомеры 0.034 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.239 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.181 г ~
18:3 прочие изомеры 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.078 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.078 г ~

Энергетическая ценность Пирог шоколадно-банановый составляет 265,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (398.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 36.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ

Пирог шоколадно-банановый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, кремнием - 33,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 13,8 %, медью - 14,3 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Пирог шоколадно-банановый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог шоколадно-банановый, калорийность 265,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог шоколадно-банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги