Рецепт Борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ постный

Вода 3000 г
Подсолнечное масло 130 г
Свекла (Жарка) 300 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар песок 5 г
Картофель (Варка без слива) 650 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Морковь (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2% 10857 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.9% 2074 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.3% 5341 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.2% 2222 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.8% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.8 мкг 900 мкг 21% 47.6% 477 г
бета Каротин 1.136 мг 5 мг 22.7% 51.5% 440 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.9% 7826 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 1.8% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 3.6% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 7.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.994 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 13360 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 10% 2290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 18.8% 1205 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23923 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 11.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.4224 мг 20 мг 2.1% 4.8% 4735 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.08 мг 2500 мг 6% 13.6% 1677 г
Кальций, Ca 15.45 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6472 г
Кремний, Si 10.899 мг 30 мг 36.3% 82.3% 275 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 6.1% 3673 г
Натрий, Na 243.21 мг 1300 мг 18.7% 42.4% 535 г
Сера, S 13.68 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7310 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 5.9% 3828 г
Хлор, Cl 388.53 мг 2300 мг 16.9% 38.3% 592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 23.55 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 4.8% 4663 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9868 г
Кобальт, Co 1.865 мкг 10 мкг 18.7% 42.4% 536 г
Литий, Li 8.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 8.2% 2778 г
Медь, Cu 52.12 мкг 1000 мкг 5.2% 11.8% 1919 г
Молибден, Mo 5.381 мкг 70 мкг 7.7% 17.5% 1301 г
Никель, Ni 2.047 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 26570 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 70.74 мкг 4000 мкг 1.8% 4.1% 5655 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 8.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.1999 мг 12 мг 1.7% 3.9% 6003 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 77.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.732 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Борщ постный составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ

Борщ постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 22,7 %, кремнием - 36,3 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Борщ постный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ постный, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты