Рецепт Пирожки печеные с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки печеные с капустой

Пшеничная мука, высшего сорта 900 г
Вода 500 г
Соль столовая 10 г
Масло подсолнечное 75 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 11 г
Капуста белокочанная (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Быстрое тесто, жареная капуста, печеные пирожки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки печеные с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.7% 1310 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.1% 1191 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 7.8% 622 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В4, холин 28.1 мг 500 мг 5.6% 2.7% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 22.328 мкг 400 мкг 5.6% 2.7% 1791 г
Витамин C, аскорбиновая 16.16 мг 90 мг 18% 8.7% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.537 мг 15 мг 16.9% 8.2% 591 г
Витамин Н, биотин 1.148 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4355 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 8.3% 585 г
Витамин РР, НЭ 1.782 мг 20 мг 8.9% 4.3% 1122 г
Ниацин 0.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.52 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1742 г
Кальций, Ca 23.16 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4318 г
Кремний, Si 1.94 мг 30 мг 6.5% 3.1% 1546 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3162 г
Натрий, Na 214.15 мг 1300 мг 16.5% 8% 607 г
Сера, S 44.18 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2263 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 3.2% 1524 г
Хлор, Cl 20.07 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 662.7 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 43.64 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2353 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9615 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 7.7% 631 г
Марганец, Mn 0.3487 мг 2 мг 17.4% 8.4% 574 г
Медь, Cu 72.26 мкг 1000 мкг 7.2% 3.5% 1384 г
Молибден, Mo 8.803 мкг 70 мкг 12.6% 6.1% 795 г
Никель, Ni 5.108 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Селен, Se 2.991 мкг 55 мкг 5.4% 2.6% 1839 г
Титан, Ti 5.33 мкг ~
Фтор, F 40.31 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9923 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2075 г
Цинк, Zn 0.455 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.419 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки печеные с капустой составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 35.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ С КАПУСТОЙ

Пирожки печеные с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18 %, витамином E - 16,9 %, витамином K - 17,1 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 17,4 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Пирожки печеные с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки печеные с капустой, калорийность 206,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки печеные с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты