Рецепт Сухофрукты 171023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сухофрукты 171023

Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 120 г
Чернослив (слива сушеная) 150 г
Грецкий орех 100 г
Мед пчелиный 40 г
Имбиря корень сырой 0 г
Лимон 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухофрукты 171023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.4 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 522 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.2% 1434 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 6.4% 483 г
Углеводы 48.7 г 219 г 22.2% 6.9% 450 г
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 14.7% 211 г
Вода 21.6 г 2273 г 1% 0.3% 10523 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 4.7% 667 г
бета Каротин 0.811 мг 5 мг 16.2% 5% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2% 1593 г
Витамин В4, холин 15.49 мг 500 мг 3.1% 1% 3228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 2.6% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 4.3% 714 г
Витамин В9, фолаты 20.13 мкг 400 мкг 5% 1.6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 1.9% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.307 мг 15 мг 15.4% 4.8% 650 г
Витамин Н, биотин 1.299 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3849 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 4.7% 652 г
Витамин РР, НЭ 2.3796 мг 20 мг 11.9% 3.7% 840 г
Ниацин 1.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 874.76 мг 2500 мг 35% 10.9% 286 г
Кальций, Ca 92.33 мг 1000 мг 9.2% 2.9% 1083 г
Кремний, Si 24.639 мг 30 мг 82.1% 25.5% 122 г
Магний, Mg 82.56 мг 400 мг 20.6% 6.4% 484 г
Натрий, Na 30.87 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4211 г
Сера, S 38.42 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2603 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 5.6% 558 г
Хлор, Cl 9.48 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.9 мкг ~
Бор, B 221.2 мкг ~
Ванадий, V 22.64 мкг ~
Железо, Fe 2.563 мг 18 мг 14.2% 4.4% 702 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8427 г
Кобальт, Co 5.889 мкг 10 мкг 58.9% 18.3% 170 г
Литий, Li 4.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.5469 мг 2 мг 27.3% 8.5% 366 г
Медь, Cu 328.54 мкг 1000 мкг 32.9% 10.2% 304 г
Молибден, Mo 8.754 мкг 70 мкг 12.5% 3.9% 800 г
Никель, Ni 77.198 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 1.613 мкг 55 мкг 2.9% 0.9% 3410 г
Стронций, Sr 134.54 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 191.06 мкг 4000 мкг 4.8% 1.5% 2094 г
Хром, Cr 17.59 мкг 50 мкг 35.2% 10.9% 284 г
Цинк, Zn 0.7392 мг 12 мг 6.2% 1.9% 1623 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.722 г min 16.8 г 16.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.204 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.481 г от 11.2 до 20.6 г 66.8% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.315 г ~

Энергетическая ценность Сухофрукты 171023 составляет 322,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 48.7 г -%
Пищевые волокна 9.5 г -%
Вода 21.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУХОФРУКТЫ 171023

Сухофрукты 171023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином B6 - 14 %, витамином E - 15,4 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 35 %, кремнием - 82,1 %, магнием - 20,6 %, фосфором - 17,9 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 58,9 %, марганцем - 27,3 %, медью - 32,9 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 35,2 %

Чем полезен Сухофрукты 171023

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сухофрукты 171023, калорийность 322,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сухофрукты 171023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы