Рецепт Кабачковое пюре с кроликом (жарка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковое пюре с кроликом (жарка)

Кабачок (Жарка)	100 г
Мясо кролика (Варка)	150 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	220 г
Перец сладкий красный (Жарка)	80 г
Лук репчатый (Жарка)	60 г
Укроп (Припускание)	10 г
Шпинат (Припускание)	10 г
Руккола	10 г
Чеснок (Припускание)	5 г
Базилик, сушеный	1.4 г
Орегано, сушеный	1.4 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	1.4 г
Горчица столовая	4 г
Имбирь, крень сушеный молотый	3 г
Смесь перцев [Kotanyi]	2.2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сливочный сыр 45% жирности	30 г
Сыр Творожный	20 г
Сок лимонный	8 г
Масло оливковое нерафинированное	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковое пюре с кроликом (жарка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.5 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1627 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	10.1%	950 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	9.9%	982 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2%	4660 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.7%	1250 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	3.3%	2933 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	137.9 мкг	900 мкг	15.3%	14.8%	653 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	0.467 мкг	~
бета Каротин	0.707 мг	5 мг	14.1%	13.6%	707 г
бета Криптоксантин	0.627 мкг	~
Ликопин	0.99 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	78.097 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	4.2%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	5.2%	1856 г
Витамин В4, холин	30.8 мг	500 мг	6.2%	6%	1623 г
Витамин В5, пантотеновая	0.235 мг	5 мг	4.7%	4.5%	2128 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	9.7%	1005 г
Витамин В9, фолаты	10.861 мкг	400 мкг	2.7%	2.6%	3683 г
Витамин В12, кобаламин	1.089 мкг	3 мкг	36.3%	35.1%	275 г
Витамин C, аскорбиновая	28.88 мг	90 мг	32.1%	31%	312 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин D3, холекальциферол	0.011 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.865 мг	15 мг	5.8%	5.6%	1734 г
гамма Токоферол	0.103 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	1.2%	8065 г
Витамин К, филлохинон	25.2 мкг	120 мкг	21%	20.3%	476 г
Витамин РР, НЭ	2.4723 мг	20 мг	12.4%	12%	809 г
Ниацин	2.097 мг	~
Бетаин	0.112 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.69 мг	2500 мг	12%	11.6%	834 г
Кальций, Ca	88.77 мг	1000 мг	8.9%	8.6%	1127 г
Кремний, Si	9.794 мг	30 мг	32.6%	31.5%	306 г
Магний, Mg	25.95 мг	400 мг	6.5%	6.3%	1541 г
Натрий, Na	183.04 мг	1300 мг	14.1%	13.6%	710 г
Сера, S	77.93 мг	1000 мг	7.8%	7.5%	1283 г
Фосфор, P	76.4 мг	800 мг	9.6%	9.3%	1047 г
Хлор, Cl	244.02 мг	2300 мг	10.6%	10.2%	943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.6 мкг	~
Бор, B	56.9 мкг	~
Ванадий, V	1.5 мкг	~
Железо, Fe	2.162 мг	18 мг	12%	11.6%	833 г
Йод, I	1.89 мкг	150 мкг	1.3%	1.3%	7937 г
Кобальт, Co	6.715 мкг	10 мкг	67.2%	64.9%	149 г
Литий, Li	16.656 мкг	~
Марганец, Mn	0.3765 мг	2 мг	18.8%	18.2%	531 г
Медь, Cu	120.05 мкг	1000 мкг	12%	11.6%	833 г
Молибден, Mo	4.364 мкг	70 мкг	6.2%	6%	1604 г
Никель, Ni	5.589 мкг	~
Рубидий, Rb	84.8 мкг	~
Селен, Se	1.397 мкг	55 мкг	2.5%	2.4%	3937 г
Стронций, Sr	2.43 мкг	~
Фтор, F	17.03 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23488 г
Хром, Cr	3.87 мкг	50 мкг	7.7%	7.4%	1292 г
Цинк, Zn	0.9274 мг	12 мг	7.7%	7.4%	1294 г
Цирконий, Zr	1.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.445 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.168 г	~
Аргинин*	0.461 г	~
Валин	0.355 г	~
Гистидин*	0.201 г	~
Изолейцин	0.294 г	~
Лейцин	0.573 г	~
Лизин	0.692 г	~
Метионин	0.162 г	~
Метионин + Цистеин	0.215 г	~
Треонин	0.298 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.307 г	~
Заменимые аминокислоты	0.416 г	~
Аланин	0.446 г	~
Аспарагиновая кислота	0.641 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.295 г	~
Глутаминовая кислота	1.307 г	~
Пролин	0.32 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.178 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.226 мг	~
бета Ситостерол	1.079 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.057 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.071 г	~
14:0 Миристиновая	0.353 г	~
15:0 Пентадекановая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.663 г	~
17:0 Маргариновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	0.543 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.305 г	min 16.8 г	13.7%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.268 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.029 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.213 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.381 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.763 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.947 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.044 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.114 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.063 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.051 г	~
16:1 транс	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.045 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.012 г	~

Энергетическая ценность Кабачковое пюре с кроликом (жарка) составляет 103,5 кКал.

Порция = 278 гр (287.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.5 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВОЕ ПЮРЕ С КРОЛИКОМ (ЖАРКА)

Кабачковое пюре с кроликом (жарка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B12 - 36,3 %, витамином C - 32,1 %, витамином K - 21 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 12 %, кремнием - 32,6 %, железом - 12 %, кобальтом - 67,2 %, марганцем - 18,8 %, медью - 12 %

Чем полезен Кабачковое пюре с кроликом (жарка)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковое пюре с кроликом (жарка), калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковое пюре с кроликом (жарка), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Нерка запечённая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе