Рецепт рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рисовая каша

Жир свиной 20 г
Лук репчатый 80 г
Морковь, желтая 50 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.4% 3619 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.7% 1098 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.3% 1360 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.8% 714 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3127 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1.9% 4412 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В4, холин 18.89 мг 500 мг 3.8% 3.2% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 10.378 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3854 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин Н, биотин 2.833 мкг 50 мкг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4018 мг 20 мг 7% 5.9% 1427 г
Ниацин 0.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.89 мг 2500 мг 5.1% 4.3% 1970 г
Кальций, Ca 21.51 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4649 г
Кремний, Si 275.556 мг 30 мг 918.5% 777.1% 11 г
Магний, Mg 32.71 мг 400 мг 8.2% 6.9% 1223 г
Натрий, Na 15 мг 1300 мг 1.2% 1% 8667 г
Сера, S 26 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 9.5% 890 г
Хлор, Cl 41.62 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.7 мкг ~
Бор, B 107.6 мкг ~
Ванадий, V 99.89 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 3.6% 2353 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 22.3% 378 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.8705 мг 2 мг 43.5% 36.8% 230 г
Медь, Cu 149.6 мкг 1000 мкг 15% 12.7% 668 г
Молибден, Mo 8.156 мкг 70 мкг 11.7% 9.9% 858 г
Никель, Ni 12.667 мкг ~
Рубидий, Rb 84.6 мкг ~
Селен, Se 4.444 мкг 55 мкг 8.1% 6.9% 1238 г
Фтор, F 73.84 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5417 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3817 г
Цинк, Zn 0.5956 мг 12 мг 5% 4.2% 2015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность рисовая каша составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША

рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 918,5 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 43,5 %, медью - 15 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен рисовая каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рисовая каша, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты