Рецепт Гречневая каша с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша с яблоком

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 70 г
Овсяное Молоко 1,5% [не Молоко] 150 г
Яблоко (Варка без слива) 1 Штука диаметр 6,5 см
Миндаль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4% 2054 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.5% 1474 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.8% 1197 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 13% 625 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В4, холин 13.74 мг 500 мг 2.7% 2.2% 3639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.347 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9202 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 5.2% 1563 г
Витамин Н, биотин 2.259 мкг 50 мкг 4.5% 3.7% 2213 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.5724 мг 20 мг 7.9% 6.4% 1272 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.89 мг 2500 мг 8.2% 6.7% 1226 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Кремний, Si 18.272 мг 30 мг 60.9% 49.4% 164 г
Магний, Mg 50.5 мг 400 мг 12.6% 10.2% 792 г
Натрий, Na 10.74 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12104 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 2% 4023 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 7.9% 1027 г
Хлор, Cl 8.56 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 132.7 мкг ~
Ванадий, V 36.54 мкг ~
Железо, Fe 2.291 мг 18 мг 12.7% 10.3% 786 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13274 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 11% 736 г
Литий, Li 1.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.3821 мг 2 мг 19.1% 15.5% 523 г
Медь, Cu 175.21 мкг 1000 мкг 17.5% 14.2% 571 г
Молибден, Mo 9.19 мкг 70 мкг 13.1% 10.6% 762 г
Никель, Ni 9.467 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 1.249 мкг 55 мкг 2.3% 1.9% 4404 г
Стронций, Sr 62.45 мкг ~
Титан, Ti 7.98 мкг ~
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43716 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2475 г
Цинк, Zn 0.5346 мг 12 мг 4.5% 3.7% 2245 г
Цирконий, Zr 8.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша с яблоком составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ЯБЛОКОМ

Гречневая каша с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 60,9 %, магнием - 12,6 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 19,1 %, медью - 17,5 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Гречневая каша с яблоком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша с яблоком, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы