Рецепт Блины на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на молоке

Яйцо куриное (Запекание) 167 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Вода, водопроводная, питьевая 250 г
Сахар песок 40 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 170 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.1% 1041 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.6% 949 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 6.5% 820 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 4.8% 1110 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.4% 968 г
Витамин В4, холин 94.43 мг 500 мг 18.9% 10% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 6.4% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.71 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3416 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 5.5% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 3.3% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.325 мг 15 мг 8.8% 4.7% 1132 г
Витамин Н, биотин 7.522 мкг 50 мкг 15% 7.9% 665 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1111 мг 20 мг 10.6% 5.6% 947 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.09 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1967 г
Кальций, Ca 66.65 мг 1000 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Кремний, Si 1.133 мг 30 мг 3.8% 2% 2648 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 1.7% 2994 г
Натрий, Na 58.6 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2218 г
Сера, S 80.9 мг 1000 мг 8.1% 4.3% 1236 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 7.3% 723 г
Хлор, Cl 94.92 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.5 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3.2% 1667 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 3.4% 1540 г
Кобальт, Co 3.57 мкг 10 мкг 35.7% 18.9% 280 г
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 4.6% 1162 г
Медь, Cu 60.6 мкг 1000 мкг 6.1% 3.2% 1650 г
Молибден, Mo 7.295 мкг 70 мкг 10.4% 5.5% 960 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 11.357 мкг 55 мкг 20.6% 10.9% 484 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 59.54 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6718 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1946 г
Цинк, Zn 0.6781 мг 12 мг 5.7% 3% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.811 г min 16.8 г 10.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.492 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

Блины на молоке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,9 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 15 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 35,7 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Блины на молоке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на молоке, калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги