Рецепт Маринованные помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринованные помидоры

Помидор (томат), грунтовый 206 г
Петрушка свежая 7 г
Чеснок 6 г
Оливковое масло 10.5 г
Уксус столовый 9% 5 г
Горчица столовая 11 г
Адыгейская соль 1.77 г
Сахар песок 2 г
Базилик, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованные помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.1% 1302 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.3% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.1% 1429 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2671 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 23.4% 616 г
альфа Каротин 0.054 мкг ~
бета Каротин 0.996 мг 5 мг 19.9% 28.7% 502 г
бета Криптоксантин 3.783 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 420.677 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.8% 3830 г
Витамин В4, холин 6.86 мг 500 мг 1.4% 2% 7289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 6.3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16.4 мкг 400 мкг 4.1% 5.9% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 24.6 мг 90 мг 27.3% 39.4% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 11.7% 1237 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.928 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5388 г
Витамин К, филлохинон 81.9 мкг 120 мкг 68.3% 98.6% 147 г
Витамин РР, НЭ 0.7443 мг 20 мг 3.7% 5.3% 2687 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.18 мг 2500 мг 11.2% 16.2% 892 г
Кальций, Ca 41.01 мг 1000 мг 4.1% 5.9% 2438 г
Кремний, Si 5.04 мг 30 мг 16.8% 24.2% 595 г
Магний, Mg 28.11 мг 400 мг 7% 10.1% 1423 г
Натрий, Na 261.29 мг 1300 мг 20.1% 29% 498 г
Сера, S 14.76 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6775 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 6.9% 2100 г
Хлор, Cl 365.4 мг 2300 мг 15.9% 22.9% 629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 12% 1210 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8108 г
Кобальт, Co 4.987 мкг 10 мкг 49.9% 72% 201 г
Литий, Li 22.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.2184 мг 2 мг 10.9% 15.7% 916 г
Медь, Cu 121.31 мкг 1000 мкг 12.1% 17.5% 824 г
Молибден, Mo 6.678 мкг 70 мкг 9.5% 13.7% 1048 г
Никель, Ni 10.602 мкг ~
Рубидий, Rb 119.6 мкг ~
Селен, Se 0.665 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8271 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 21.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18622 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 14.1% 1018 г
Цинк, Zn 0.2689 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4463 г
Цирконий, Zr 3.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.016 мг ~
бета Ситостерол 3.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.616 г min 16.8 г 15.6% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Маринованные помидоры составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

Маринованные помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином C - 27,3 %, витамином K - 68,3 %, калием - 11,2 %, кремнием - 16,8 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 49,9 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Маринованные помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маринованные помидоры, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринованные помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги