Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Жарка) | 200 г |
соль йодированная | 2 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
Масло подсолнечное | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 271 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 10.1% | 364 г |
Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 10.3% | 357 г |
Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 1.9% | 1938 г |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4667 г |
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8806.8 мкг | 900 мкг | 978.5% | 361.1% | 10 г |
Ретинол | 8.621 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 8% | 459 г |
Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 7.3% | 507 г |
Витамин В2, рибофлавин | 2.362 мг | 1.8 мг | 131.2% | 48.4% | 76 г |
Витамин В4, холин | 817.44 мг | 500 мг | 163.5% | 60.3% | 61 г |
Витамин В5, пантотеновая | 8.737 мг | 5 мг | 174.7% | 64.5% | 57 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.908 мг | 2 мг | 45.4% | 16.8% | 220 г |
Витамин В9, фолаты | 309.429 мкг | 400 мкг | 77.4% | 28.6% | 129 г |
Витамин В12, кобаламин | 76.923 мкг | 3 мкг | 2564.1% | 946.2% | 4 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.69 мг | 90 мг | 14.1% | 5.2% | 709 г |
Витамин D, кальциферол | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 5.7% | 650 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.891 мг | 15 мг | 45.9% | 16.9% | 218 г |
Витамин Н, биотин | 125.769 мкг | 50 мкг | 251.5% | 92.8% | 40 г |
Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
Витамин РР, НЭ | 16.859 мг | 20 мг | 84.3% | 31.1% | 119 г |
Ниацин | 10.462 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 242.18 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.6% | 1032 г |
Кальций, Ca | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9416 г |
Кремний, Si | 0.256 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 11719 г |
Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 1.8% | 2052 г |
Натрий, Na | 88.19 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.5% | 1474 г |
Сера, S | 310.9 мг | 1000 мг | 31.1% | 11.5% | 322 г |
Фосфор, P | 384.2 мг | 800 мг | 48% | 17.7% | 208 г |
Хлор, Cl | 129.49 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.1% | 1776 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.77 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 8.304 мг | 18 мг | 46.1% | 17% | 217 г |
Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.1% | 1740 г |
Кобальт, Co | 25.615 мкг | 10 мкг | 256.2% | 94.5% | 39 г |
Марганец, Mn | 0.4468 мг | 2 мг | 22.3% | 8.2% | 448 г |
Медь, Cu | 4878.21 мкг | 1000 мкг | 487.8% | 180% | 20 г |
Молибден, Mo | 141.827 мкг | 70 мкг | 202.6% | 74.8% | 49 г |
Никель, Ni | 80.91 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 51.282 мкг | 55 мкг | 93.2% | 34.4% | 107 г |
Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 296.28 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 2.7% | 1350 г |
Хром, Cr | 41.17 мкг | 50 мкг | 82.3% | 30.4% | 121 г |
Цинк, Zn | 6.4551 мг | 12 мг | 53.8% | 19.9% | 186 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.353 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.603 г | ~ | |||
Валин | 1.603 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.09 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.192 г | ~ | |||
Лейцин | 2.039 г | ~ | |||
Лизин | 1.833 г | ~ | |||
Метионин | 0.564 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.974 г | ~ | |||
Треонин | 1.039 г | ~ | |||
Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.192 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 2.128 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.295 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.731 г | ~ | |||
Глицин | 1.205 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.5 г | ~ | |||
Пролин | 1.308 г | ~ | |||
Серин | 0.846 г | ~ | |||
Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 346.15 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 25.641 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.372 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.564 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.949 г | min 16.8 г | 23.5% | 8.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.744 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.1% | 28.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 8.205 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.231 г | ~ |
Энергетическая ценность печень отбивная в кляре составляет 271 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 271 кКал | -% | |
Белки | 20.9 г | -% | |
Жиры | 15.7 г | -% | |
Углеводы | 11.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
Вода | 48.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|