Рецепт Яичница с томатами, луком и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с томатами, луком и сосисками

Яйцо куриное 250 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Лук репчатый 80 г
Помидор (томат), грунтовый 376 г
Сосиски из курицы и индейки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатами, луком и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.7% 752 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.9% 737 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2983 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 14.9% 538 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 7.4% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.2% 978 г
Витамин В4, холин 95.58 мг 500 мг 19.1% 15.3% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 10% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.602 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4166 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 5.1% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 14.83 мг 90 мг 16.5% 13.2% 607 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 6.4% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 3.4% 2392 г
Витамин Н, биотин 8.101 мкг 50 мкг 16.2% 13% 617 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.7488 мг 20 мг 8.7% 7% 1144 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.71 мг 2500 мг 9.2% 7.4% 1088 г
Кальций, Ca 31.25 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3200 г
Кремний, Si 3.86 мг 30 мг 12.9% 10.4% 777 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2364 г
Натрий, Na 50.8 мг 1300 мг 3.9% 3.1% 2559 г
Сера, S 78.07 мг 1000 мг 7.8% 6.3% 1281 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 9.1% 882 г
Хлор, Cl 90.74 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 6.7% 1206 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 4.7% 1722 г
Кобальт, Co 7.494 мкг 10 мкг 74.9% 60.1% 133 г
Литий, Li 15.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 4.6% 1757 г
Медь, Cu 100.16 мкг 1000 мкг 10% 8% 998 г
Молибден, Mo 6.006 мкг 70 мкг 8.6% 6.9% 1166 г
Никель, Ni 7.453 мкг ~
Рубидий, Rb 139 мкг ~
Селен, Se 11.432 мкг 55 мкг 20.8% 16.7% 481 г
Фтор, F 34.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11587 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 7.1% 1131 г
Цинк, Zn 0.6115 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1962 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.84 г min 16.8 г 11% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатами, луком и сосисками составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ТОМАТАМИ, ЛУКОМ И СОСИСКАМИ

Яичница с томатами, луком и сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 16,5 %, витамином H - 16,2 %, кремнием - 12,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 74,9 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Яичница с томатами, луком и сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с томатами, луком и сосисками, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с томатами, луком и сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты