Рецепт Чечевица с морк.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с морк.

Подсолнечное масло 5 г
Чечевица, зерно 200 г
Морковь 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с морк.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.6% 1188 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.7% 1685 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 18.8% 606 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.8% 3019 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.7 мкг 900 мкг 29.2% 33.3% 343 г
бета Каротин 1.576 мг 5 мг 31.5% 36% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 10.6% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2813 г
Витамин В4, холин 26.35 мг 500 мг 5.3% 6.1% 1898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 8% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 24.706 мкг 400 мкг 6.2% 7.1% 1619 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 3.5% 3185 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.5817 мг 20 мг 7.9% 9% 1264 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.83 мг 2500 мг 8.1% 9.2% 1239 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3550 г
Кремний, Si 24.183 мг 30 мг 80.6% 92% 124 г
Магний, Mg 26.54 мг 400 мг 6.6% 7.5% 1507 г
Натрий, Na 17.71 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7340 г
Сера, S 44.05 мг 1000 мг 4.4% 5% 2270 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 15.6% 733 г
Хлор, Cl 28.76 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 185.6 мкг ~
Ванадий, V 19.53 мкг ~
Железо, Fe 3.177 мг 18 мг 17.7% 20.2% 567 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9554 г
Кобальт, Co 3.294 мкг 10 мкг 32.9% 37.6% 304 г
Литий, Li 20.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.3383 мг 2 мг 16.9% 19.3% 591 г
Медь, Cu 183.4 мкг 1000 мкг 18.3% 20.9% 545 г
Молибден, Mo 23.922 мкг 70 мкг 34.2% 39% 293 г
Никель, Ni 42.876 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 5.137 мкг 55 мкг 9.3% 10.6% 1071 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Титан, Ti 78.43 мкг ~
Фтор, F 79.08 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 5058 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 7.3% 1553 г
Цинк, Zn 0.685 мг 12 мг 5.7% 6.5% 1752 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с морк. составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С МОРК.

Чечевица с морк. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 31,5 %, кремнием - 80,6 %, фосфором - 13,7 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 16,9 %, медью - 18,3 %, молибденом - 34,2 %

Чем полезен Чечевица с морк.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с морк., калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с морк., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы