Рецепт Икра кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачок

Морковь 170 г
Лук репчатый 92 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Кабачок 660 г
Перец сладкий красный 0 г
Петрушка свежая 0 г
Чеснок 0 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.7 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4717 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.1% 9500 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.9% 4667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6.7% 4212 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.6% 1429 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11.2% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352 мкг 900 мкг 39.1% 109.5% 256 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 2.077 мг 5 мг 41.5% 116.2% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.6% 5000 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 4.8% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 7.8% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 15.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.304 мкг 400 мкг 3.1% 8.7% 3251 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 42.9% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 4.2% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 3.1% 9074 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 13.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.7422 мг 20 мг 3.7% 10.4% 2695 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.91 мг 2500 мг 9.2% 25.8% 1092 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 5% 5488 г
Кремний, Si 24.331 мг 30 мг 81.1% 227.2% 123 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 10.6% 2632 г
Натрий, Na 5.42 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 23985 г
Сера, S 7.97 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12547 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 8.7% 3252 г
Хлор, Cl 18.13 мг 2300 мг 0.8% 2.2% 12686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.1 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 20.32 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 8.4% 3383 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 11538 г
Кобальт, Co 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 57.7% 485 г
Литий, Li 3.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 19.6% 1430 г
Медь, Cu 60.86 мкг 1000 мкг 6.1% 17.1% 1643 г
Молибден, Mo 5.636 мкг 70 мкг 8.1% 22.7% 1242 г
Никель, Ni 3.219 мкг ~
Рубидий, Rb 75.3 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 24123 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24125 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 9.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.3219 мг 12 мг 2.7% 7.6% 3728 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачок составляет 35,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (107.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧОК

Икра кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,1 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином C - 15,3 %, кремнием - 81,1 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Икра кабачок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачок, калорийность 35,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы