Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 361 г
Яичный белок куриный 82 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6% 1652 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 8.2% 1203 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.3% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23684 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.4% 1333 г
Витамин В4, холин 24.64 мг 500 мг 4.9% 4.8% 2029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.363 мкг 400 мкг 4.1% 4% 2445 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 11.28 мг 90 мг 12.5% 12.3% 798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 4.3% 2262 г
Витамин Н, биотин 1.913 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2614 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.664 мг 20 мг 8.3% 8.2% 1202 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.38 мг 2500 мг 9.2% 9.1% 1085 г
Кальций, Ca 16.74 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5974 г
Кремний, Si 23.396 мг 30 мг 78% 76.8% 128 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 2.9% 3436 г
Натрий, Na 34.42 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3777 г
Сера, S 46.53 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2149 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 3.9% 2532 г
Хлор, Cl 33.55 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 23.41 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1% 9868 г
Кобальт, Co 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 13.1% 751 г
Марганец, Mn 0.2057 мг 2 мг 10.3% 10.1% 972 г
Медь, Cu 64.31 мкг 1000 мкг 6.4% 6.3% 1555 г
Молибден, Mo 5.243 мкг 70 мкг 7.5% 7.4% 1335 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 4.817 мкг 55 мкг 8.8% 8.7% 1142 г
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50697 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.3733 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, кремнием - 78 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты