Рецепт Кекс из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из цукини

Кабачок (Запекание) 300 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Кукурузная мука (Запекание) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 14 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 1 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 11.9% 874 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.8% 2800 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.9% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 3035 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 4.8% 2163 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 8.8% 1192 г
Витамин В4, холин 53.68 мг 500 мг 10.7% 11.2% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 6.7% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 14.849 мкг 400 мкг 3.7% 3.9% 2694 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 14.5% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 5.8% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 3% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6303 г
Витамин Н, биотин 5.148 мкг 50 мкг 10.3% 10.8% 971 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.2099 мг 20 мг 11% 11.5% 905 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.66 мг 2500 мг 9.1% 9.5% 1098 г
Кальций, Ca 53.84 мг 1000 мг 5.4% 5.7% 1857 г
Кремний, Si 21.193 мг 30 мг 70.6% 74% 142 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2408 г
Натрий, Na 418.51 мг 1300 мг 32.2% 33.8% 311 г
Сера, S 88.96 мг 1000 мг 8.9% 9.3% 1124 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 12.3% 858 г
Хлор, Cl 534.74 мг 2300 мг 23.2% 24.3% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 5.3% 1961 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3456 г
Кобальт, Co 2.9 мкг 10 мкг 29% 30.4% 345 г
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 6.2% 1698 г
Медь, Cu 70.62 мкг 1000 мкг 7.1% 7.4% 1416 г
Молибден, Mo 5.98 мкг 70 мкг 8.5% 8.9% 1171 г
Никель, Ni 0.851 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 12.236 мкг 55 мкг 22.2% 23.3% 449 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 19.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20030 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2778 г
Цинк, Zn 0.5013 мг 12 мг 4.2% 4.4% 2394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.065 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты 2.761 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кекс из цукини составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 62 гр (59.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ ЦУКИНИ

Кекс из цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,8 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 70,6 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 29 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Кекс из цукини

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из цукини, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты