Рецепт Сердца с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердца с овощами

Морковь (Тушение) 94 г
Баклажан (Тушение) 311 г
Кабачок (Тушение) 398 г
Перец сладкий красный 74 г
Лук репчатый (Тушение) 181 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Соус бука соевый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердца с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.6% 3318 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 29% 870 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 9.6% 2604 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.1 мкг 900 мкг 26% 65.5% 384 г
бета Каротин 1.405 мг 5 мг 28.1% 70.8% 356 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6% 4091 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 4.5% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 10.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 19.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 8.499 мкг 400 мкг 2.1% 5.3% 4706 г
Витамин C, аскорбиновая 25.77 мг 90 мг 28.6% 72% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 3.5% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 11111 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 10.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.821 мг 20 мг 4.1% 10.3% 2436 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.02 мг 2500 мг 9.8% 24.7% 1020 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 5.8% 4333 г
Кремний, Si 27.134 мг 30 мг 90.4% 227.7% 111 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 8.8% 2874 г
Натрий, Na 6.19 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 21002 г
Сера, S 20.23 мг 1000 мг 2% 5% 4943 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 11.1% 2299 г
Хлор, Cl 29.22 мг 2300 мг 1.3% 3.3% 7871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.7 мкг ~
Бор, B 99.3 мкг ~
Ванадий, V 12.86 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 8.1% 3158 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12712 г
Кобальт, Co 2.225 мкг 10 мкг 22.3% 56.2% 449 г
Литий, Li 30.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 25.2% 998 г
Медь, Cu 98.16 мкг 1000 мкг 9.8% 24.7% 1019 г
Молибден, Mo 6.969 мкг 70 мкг 10% 25.2% 1004 г
Никель, Ni 2.342 мкг ~
Рубидий, Rb 110.3 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14175 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21894 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 11.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.4526 мг 12 мг 3.8% 9.6% 2651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сердца с овощами составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЦА С ОВОЩАМИ

Сердца с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином C - 28,6 %, кремнием - 90,4 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Сердца с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сердца с овощами, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердца с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты