Рецепт соус для лазаньи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус для лазаньи

Томатная паста. Консервы 190 г
Вода 150 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок луковица 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус для лазаньи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.3% 2923 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.1% 2028 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2824 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.5 мкг 900 мкг 15.8% 19.8% 632 г
бета Каротин 0.855 мг 5 мг 17.1% 21.4% 585 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.9% 2118 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 10.8% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 20.7% 608 г
Витамин В9, фолаты 13.075 мкг 400 мкг 3.3% 4.1% 3059 г
Витамин C, аскорбиновая 22.88 мг 90 мг 25.4% 31.8% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.608 мг 15 мг 10.7% 13.4% 933 г
Витамин Н, биотин 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 5.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.3675 мг 20 мг 6.8% 8.5% 1463 г
Ниацин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444 мг 2500 мг 17.8% 22.3% 563 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 2.5% 5112 г
Магний, Mg 26.63 мг 400 мг 6.7% 8.4% 1502 г
Натрий, Na 8.39 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15495 г
Сера, S 32.73 мг 1000 мг 3.3% 4.1% 3055 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 6.6% 1900 г
Хлор, Cl 114.6 мг 2300 мг 5% 6.3% 2007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 8.5% 1463 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 4.1% 3074 г
Кобальт, Co 12.725 мкг 10 мкг 127.3% 159.5% 79 г
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 9% 1383 г
Медь, Cu 233.23 мкг 1000 мкг 23.3% 29.2% 429 г
Молибден, Mo 14.25 мкг 70 мкг 20.4% 25.6% 491 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15493 г
Фтор, F 41.38 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9667 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Цинк, Zn 0.6542 мг 12 мг 5.5% 6.9% 1834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.495 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~

Энергетическая ценность соус для лазаньи составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ЛАЗАНЬИ

соус для лазаньи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином C - 25,4 %, калием - 17,8 %, кобальтом - 127,3 %, медью - 23,3 %, молибденом - 20,4 %

Чем полезен соус для лазаньи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус для лазаньи, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус для лазаньи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги