Рецепт Индейка с апельсиновым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с апельсиновым соусом

Яйцо куриное	1 г
Соевый соус	10 г
Соус рисовый Мирин	8 г
Водка	4 г
Сода пищевая [Сырье и приправы]	1 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы]	18 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Соус Соевый [Kikkoman]	7 г
Соус рисовый Мирин	8 г
яблочный уксус	8 г
курица	17 г
Лук репчатый	1 г
Сахар Тростниковый [Global Village]	13 г
Масло Кунжутное [Kotanyi]	1 г
Апельсин	7 г
Крахмал Кукурузный [Ого]	1 г
Апельсин	20 г
Масло Растительное [Олейна]	7 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла]	5 г
Чеснок	1 г
Мисо	1 г
Имбиря корень сырой	10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	7 г
курица	18 г
Лук репчатый	1 г
Брокколи	35 г
Спаржа	30 г
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)	20 г
Мини-Кукуруза [Rainbow]	20 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла]	10 г
Арахис	5 г
Лук зеленый (перо)	3 г
Кунжут	3 г
Апельсин	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с апельсиновым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	957 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	3.1%	1854 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	9.4%	602 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	4.5%	1244 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4%	1429 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.5%	3666 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.4 г	~
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.3 мкг	900 мкг	4.5%	2.6%	2233 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	2.983 мкг	~
бета Каротин	0.364 мг	5 мг	7.3%	4.1%	1374 г
бета Криптоксантин	0.117 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	186.37 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	2.4%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	2%	2857 г
Витамин В4, холин	15.97 мг	500 мг	3.2%	1.8%	3131 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	3.2%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	3.6%	1563 г
Витамин В9, фолаты	25.378 мкг	400 мкг	6.3%	3.6%	1576 г
Витамин В12, кобаламин	0.051 мкг	3 мкг	1.7%	1%	5882 г
Витамин C, аскорбиновая	26.62 мг	90 мг	29.6%	16.8%	338 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.625 мг	15 мг	4.2%	2.4%	2400 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	1.463 мкг	50 мкг	2.9%	1.6%	3418 г
Витамин К, филлохинон	25.1 мкг	120 мкг	20.9%	11.9%	478 г
Витамин РР, НЭ	2.0009 мг	20 мг	10%	5.7%	1000 г
Ниацин	0.414 мг	~
Бетаин	1.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.93 мг	2500 мг	7.9%	4.5%	1269 г
Кальций, Ca	65.96 мг	1000 мг	6.6%	3.8%	1516 г
Кремний, Si	23.255 мг	30 мг	77.5%	44%	129 г
Магний, Mg	24.08 мг	400 мг	6%	3.4%	1661 г
Натрий, Na	427.58 мг	1300 мг	32.9%	18.7%	304 г
Сера, S	33.83 мг	1000 мг	3.4%	1.9%	2956 г
Фосфор, P	67.9 мг	800 мг	8.5%	4.8%	1178 г
Хлор, Cl	224.71 мг	2300 мг	9.8%	5.6%	1024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.4 мкг	~
Бор, B	73.7 мкг	~
Ванадий, V	4.57 мкг	~
Железо, Fe	0.983 мг	18 мг	5.5%	3.1%	1831 г
Йод, I	4.47 мкг	150 мкг	3%	1.7%	3356 г
Кобальт, Co	1.834 мкг	10 мкг	18.3%	10.4%	545 г
Литий, Li	4.336 мкг	~
Марганец, Mn	0.1825 мг	2 мг	9.1%	5.2%	1096 г
Медь, Cu	98.8 мкг	1000 мкг	9.9%	5.6%	1012 г
Молибден, Mo	1.489 мкг	70 мкг	2.1%	1.2%	4701 г
Никель, Ni	4.032 мкг	~
Рубидий, Rb	18.1 мкг	~
Селен, Se	1.412 мкг	55 мкг	2.6%	1.5%	3895 г
Стронций, Sr	6.33 мкг	~
Титан, Ti	0.81 мкг	~
Фтор, F	28.22 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14174 г
Хром, Cr	1.48 мкг	50 мкг	3%	1.7%	3378 г
Цинк, Zn	0.5751 мг	12 мг	4.8%	2.7%	2087 г
Цирконий, Zr	1.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.423 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.212 г	~
Аргинин*	0.129 г	~
Валин	0.073 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.059 г	~
Лейцин	0.095 г	~
Лизин	0.069 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.07 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты	0.512 г	~
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.165 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.297 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.5 мг	~
бета Ситостерол	4.267 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.151 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.551 г	min 16.8 г	3.3%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.536 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.641 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.48 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Индейка с апельсиновым соусом составляет 176 кКал.

Порция = 300 гр (528 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ

Индейка с апельсиновым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,6 %, витамином K - 20,9 %, кремнием - 77,5 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Индейка с апельсиновым соусом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с апельсиновым соусом, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с апельсиновым соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Блины из тыквы жаренные без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе