Рецепт Салат 01июня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 01июня

Перец сладкий красный 115 г
Помидор (томат), грунтовый 105 г
Шпинат 92 г
Укроп 14 г
Уксус бальзамический 9 г
Горчица Французская [Kamis] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 01июня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.9% 4000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.8% 11200 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.6% 4867 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 20.5% 1538 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12.6% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.9 мкг 900 мкг 42.3% 133.4% 236 г
бета Каротин 2.286 мг 5 мг 45.7% 144.2% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 16.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 19.2% 1651 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 5.7% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 17% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 36.3% 873 г
Витамин В9, фолаты 31.353 мкг 400 мкг 7.8% 24.6% 1276 г
Витамин C, аскорбиновая 109.35 мг 90 мг 121.5% 383.3% 82 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 24.6% 1283 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 2.5% 12285 г
Витамин К, филлохинон 135 мкг 120 мкг 112.5% 354.9% 89 г
Витамин РР, НЭ 0.9136 мг 20 мг 4.6% 14.5% 2189 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.45 мг 2500 мг 14.6% 46.1% 686 г
Кальций, Ca 44.82 мг 1000 мг 4.5% 14.2% 2231 г
Кремний, Si 22.812 мг 30 мг 76% 239.7% 132 г
Магний, Mg 33.34 мг 400 мг 8.3% 26.2% 1200 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 2.5% 12634 г
Сера, S 16.06 мг 1000 мг 1.6% 5% 6227 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 15.5% 2025 г
Хлор, Cl 37.19 мг 2300 мг 1.6% 5% 6184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 4.148 мг 18 мг 23% 72.6% 434 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 12.3% 2534 г
Кобальт, Co 3.381 мкг 10 мкг 33.8% 106.6% 296 г
Литий, Li 37.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.3887 мг 2 мг 19.4% 61.2% 515 г
Медь, Cu 76.66 мкг 1000 мкг 7.7% 24.3% 1304 г
Молибден, Mo 5.242 мкг 70 мкг 7.5% 23.7% 1335 г
Никель, Ni 6.21 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 0.53 мкг 55 мкг 1% 3.2% 10377 г
Стронций, Sr 21.05 мкг ~
Фтор, F 20.98 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 19066 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 32.2% 984 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 10.1% 3102 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат 01июня составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 01ИЮНЯ

Салат 01июня богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 45,7 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 121,5 %, витамином K - 112,5 %, калием - 14,6 %, кремнием - 76 %, железом - 23 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 19,4 %

Чем полезен Салат 01июня

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 01июня, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 01июня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы