Рецепт Тиляпия жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиляпия жареная

Тиляпия 360 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 26.9 г 76 г 35.4% 22.8% 283 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6% 1077 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В4, холин 56.88 мг 500 мг 11.4% 7.3% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 8.4% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 7% 922 г
Витамин В9, фолаты 32.119 мкг 400 мкг 8% 5.2% 1245 г
Витамин В12, кобаламин 2.114 мкг 3 мкг 70.5% 45.4% 142 г
Витамин D, кальциферол 4.149 мкг 10 мкг 41.5% 26.7% 241 г
Витамин D3, холекальциферол 4.149 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.844 мг 15 мг 12.3% 7.9% 813 г
гамма Токоферол 0.134 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.2233 мг 20 мг 26.1% 16.8% 383 г
Бетаин 29.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.16 мг 2500 мг 16.2% 10.4% 619 г
Кальций, Ca 13.38 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7474 г
Магний, Mg 36.13 мг 400 мг 9% 5.8% 1107 г
Натрий, Na 69.59 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1868 г
Сера, S 268.73 мг 1000 мг 26.9% 17.3% 372 г
Фосфор, P 227.6 мг 800 мг 28.5% 18.4% 351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2403 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4040 г
Медь, Cu 100.37 мкг 1000 мкг 10% 6.4% 996 г
Селен, Se 55.941 мкг 55 мкг 101.7% 65.5% 98 г
Цинк, Zn 0.4416 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2717 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.709 г ~
Валин 1.298 г ~
Гистидин* 0.629 г ~
Изолейцин 1.245 г ~
Лейцин 2.145 г ~
Лизин 2.422 г ~
Метионин 0.794 г ~
Треонин 1.271 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 1.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.633 г ~
Аспарагиновая кислота 3.074 г ~
Глицин 1.396 г ~
Глутаминовая кислота 4.3 г ~
Пролин 1.013 г ~
Серин 1.088 г ~
Тирозин 0.91 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.419 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.058 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.115 г ~

Энергетическая ценность Тиляпия жареная составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.2 кКал -%
Белки 26.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЯПИЯ ЖАРЕНАЯ

Тиляпия жареная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 70,5 %, витамином D - 41,5 %, витамином E - 12,3 %, витамином PP - 26,1 %, калием - 16,2 %, фосфором - 28,5 %, селеном - 101,7 %

Чем полезен Тиляпия жареная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тиляпия жареная, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпия жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги