Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый

Яичный белок куриный 80 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 19.3% 874 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.9% 3500 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.4% 2637 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 2.4% 7200 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.469 мг 1.8 мг 26.1% 44.2% 384 г
Витамин В4, холин 35.83 мг 500 мг 7.2% 12.2% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 10.8% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.817 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 14200 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 12.4% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.5% 39474 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 20.3% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.5123 мг 20 мг 12.6% 21.3% 796 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.17 мг 2500 мг 6.5% 11% 1542 г
Кальций, Ca 56.67 мг 1000 мг 5.7% 9.6% 1765 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 5.1% 3381 г
Натрий, Na 146.83 мг 1300 мг 11.3% 19.1% 885 г
Сера, S 136.75 мг 1000 мг 13.7% 23.2% 731 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 11.7% 1441 г
Хлор, Cl 160.5 мг 2300 мг 7% 11.8% 1433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 1.2% 14063 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 9.5% 1781 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 16.9% 1000 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Медь, Cu 39.67 мкг 1000 мкг 4% 6.8% 2521 г
Молибден, Mo 4.75 мкг 70 мкг 6.8% 11.5% 1474 г
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 14.167 мкг 55 мкг 25.8% 43.7% 388 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48019 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 9.6% 1767 г
Цинк, Zn 0.3207 мг 12 мг 2.7% 4.6% 3742 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 59,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (70.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ

Омлет белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,1 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 12,6 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Омлет белковый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы