Рецепт Суп гороховый с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с мясом

Баранина, тазобедренная часть (Варка) 350 г
Вода водопроводная, городская 3500 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 45 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Томатный соус, консервированный 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.9% 2111 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.7% 2154 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.5% 2222 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.3% 2568 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 8.7% 2163 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 8.5% 2222 г
бета Криптоксантин 0.162 мкг ~
Ликопин 750.33 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5455 г
Витамин В4, холин 10.94 мг 500 мг 2.2% 4.1% 4570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 7.7% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 1.219 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 32814 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 23% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.9% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7576 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.513 мкг 50 мкг 3% 5.6% 3305 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.102 мг 20 мг 5.5% 10.4% 1815 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.26 мг 2500 мг 5.3% 10% 1876 г
Кальций, Ca 13.14 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7610 г
Кремний, Si 6.422 мг 30 мг 21.4% 40.3% 467 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 5.6% 3364 г
Натрий, Na 34.02 мг 1300 мг 2.6% 4.9% 3821 г
Сера, S 33.39 мг 1000 мг 3.3% 6.2% 2995 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 9% 2083 г
Хлор, Cl 9.12 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 25219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 13.47 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 8.1% 2305 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 32609 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 28.8% 653 г
Литий, Li 2.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 5.6% 3328 г
Медь, Cu 91.52 мкг 1000 мкг 9.2% 17.3% 1093 г
Молибден, Mo 6.191 мкг 70 мкг 8.8% 16.6% 1131 г
Никель, Ni 7.792 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 39007 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Титан, Ti 10.64 мкг ~
Фтор, F 130.07 мкг 4000 мкг 3.3% 6.2% 3075 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 6.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.5409 мг 12 мг 4.5% 8.5% 2219 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с мясом составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С МЯСОМ

Суп гороховый с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, кремнием - 21,4 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Суп гороховый с мясом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с мясом, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы